4 Resep Khas Imlek yang Cocok untuk Perayaan Imlek 2575 di Rumah, Kuy Cobain Resepnya!

2. Nian Gao (Kue Keranjang)

Nian Gao adalah kue tradisional yang biasanya disajikan selama perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan memiliki tekstur yang kenyal.

Nian Gao dapat dimakan langsung atau digoreng untuk memberikan sensasi garing di luar dan lembut di dalam. Kue ini melambangkan kemakmuran dan harapan untuk tahun yang baik.

BACA JUGA:Cegah Ancaman Bencana, Pemkab OKU Timur Gelar Apel Kesiapsiagaan Personel dan Peralatan

Bahan-bahan:

- 300 gram tepung ketan

- 200 gram gula kelapa

- 200 ml air

BACA JUGA:Puluhan Massa Unjuk Rasa di Bawaslu Kota Palembang, Ketua KPPS Silaberanti Bantah Berpihak ke Caleg Nasdem

- 1 sendok makan minyak sayur

- Daun pisang untuk membungkus (opsional)

Cara membuat:

1. Campur tepung ketan dengan air, aduk hingga rata.

BACA JUGA:Hati-Hati, Ini Alasan Kelelahan Bisa Sebabkan Tifus

2. Panaskan gula kelapa dan air dalam panci, aduk hingga gula larut dan mendidih.

3. Tuang campuran tepung ketan ke dalam panci dengan gula kelapa, aduk hingga adonan kental dan mengental.