Bahan Bola-bola klepon: 250 gram tepung ketan, 50 gram tepung beras, Air secukupnya, dan Sejumput garam.
BACA JUGA:6 Jajanan Khas Ogan Ilir, No 3 Namanya Jorok Tapi Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Ternyata Ini yang Buat Ramadan Istimewa, Ada Bisa Nebak?
Bahan Isi: Gula merah disisir halus, sesuai selera
Bahan luar kepala klepon, sesuai selera.
Persiapan:
Perekat bahan pertama yaitu bola kelepon. Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga menjadi adonan yang cukup lembut dan lentur.
BACA JUGA:9 Golongan Ini Boleh Tidak Puasa Ramadan, Siapa Aja? Simak Penjelasannya
BACA JUGA:Mendekati Ramadan 2024, Wajib Ketahui Rukun dan Syarat Puasa!
Bentuk adonan menjadi bola-bola seukuran kelereng. Kempiskan adonan bulat, isi dengan gula merah yang disisir halus. Aduk kembali campuran gula merah.
Didihkan air, masukkan bola-bola ketan bersama gula merah. Masak klepon hingga matang. Tanda klepon sudah matang adalah ia mengapung.
Buang air rebusan klepon yang sudah matang dengan saringan. Gulung kelepon dalam kelapa parut dan sajikan.
Itulah enam resep takjil manis untuk ide jualan di bulan puasa. Semoga berhasil dan Anda menyukainya!*
BACA JUGA:11 Hikmah dan Manfaat Puasa di Bulan Ramadan, Baik Spiritual Hingga Kesehatan!
BACA JUGA:Berpuasa Ramadan Dapat Membantu dan Bermanfaat bagi Kesehatan. Ini Penjelasannya!