Pertama proses pengukusan menjadikan daging tersebut matang dan meresap.
Kedua proses pemanggangan agar tambah menambah aromanya dan tambah meresap.
Kalian bisa bikin resep ayam betutu khas bali dirumah minta bantuin keluarga jadi seru.
Bagaimana penasaran dengan ayam betutu ini, yuk langsung simak resep dibawah ini, kalian pasti bisa mempraktekannya.
Resep Ayam Betutu Khas Bali
Chef Wiliam Wongso
Bahan :
1ekor ayam kampung/broiler ( berat 1 kg )
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam halus
daun singkong rebus secukupnya (optional)
daun pisang lebar utk menutup wajan ( saya ndk pakai ) .
Bumbu :
Kategori :