1 buah kentang
2 batang daun kesum
Kupas dan potong semua sayuran.
Pelengkap:
Ikan teri goreng
Kacang tanah, goreng
Cara membuat bubur pedas pontianak:
1. Bubur: masak air sampai mendidih, masukkan daging sapi. Rebus setengah matang. Tambahkan beras dan kelapa parut. Masak sampai mengental dan matang. Tambahkan air panas jika perlu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam bubur. Tambahkan sayuran dan bumbu iris. Masak sampai matang.
3. Taruh bubur di mangkuk saji, taburi teri nasi goreng dan kacang goreng. Bubur pedas pontianak siap disantap.
BACA JUGA:Takjil Buka Puasa! Ini Cara Buat Bolu Kukus Coklat Mekar, Dijamin Lembut dan Nikmat
BACA JUGA:Cocok Jadi Menu sahur Nih! Resep Gulai Tunjang Padang Nikmat nya Bikin Ngiler
2. Resep Soto Banjar
Soto Banjar merupakan khas kalimatan yaitu soto ayam khas suku Banjar di Kalimantan Selatan.
Salah satu ciri khasnya adalah soto disajikan dengan ketupat dan perkedel kentang.
Ciri khas lainnya adalah isian wortel rebus.