3 Rekomendasi Kuliner Khas Legendaris Kalimatan Terunik dan Enak, Bisa Jadi Ide menu Buka Puasa 2024

-Bunga lawang sedikit

-Kapulaga sedikit

-Susu kental manis ( skm ) sedikit

Bumbu halus :

-Bawang merah

-Bawang putih

-Sahang butiran /lada bubuk

-Buah pala sedikit

-Jahe sedikit

-Kunyit sedikit

-Semua bahan di blender halus

-Untuk takaran tergantung selera aja, lebih kuat bumbu lebih enak sotonya

Cara membuatnya:

1. Rebus air bersama kayumanis cengkeh kapulaga bunga lawang, terus masukkan ayam yg sdh di potong 2 masak hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu angkat ayamnya

2. Tumis bumbu halus hingga wangi, kasih garam gula dan masako ayam klo mau

3. Masak bumbu hingga tanak/matang masukkan daun bawang di bumbu tumis sebentar