Sajian Khas Yogyakarta Ini Ada yang Hanya Muncul Saat Bulan Puasa Saja

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Senin , 25 Mar 2024 - 10:09

Sajian khas Yogyakarta ini ada yang muncul hanya pada Ramadan saja.-kolase-

sajian khas yogyakarta ini ada yang hanya muncul saat bulan puasa saja                            pagaralam, koranpalpres.com - yogyakarta atau sering disebut jogja saja, adalah salah satu daerah dengan kekayaan kuliner yang beragam. 
termasuk sajian berbuka puasa, yang beberapa di antaranya selalu muncul saat bulan ramadan. 
atau ada juga makanan yang juga muncul pada bulan lain, semakin banyak lagi pada bulan puasa ini.
1. kue kicak
baca juga:dengan ganjel rel dan beragam kudapan khas jawa tengah lainnya, kamu bisa buka puasa lho
kue kicak adalah kue khas ramadan yang biasanya dijajakan di bazar makanan khas yogyakarta di kampung kauman.
kue kicak ini biasanya hanya bisa ditemukan di bulan ramadan saja dan banyak dijadikan menu berbuka puasa. 
kue ini terbuat dari perpaduan ketan dan kelapa muda yang diberikan irisan nangka dan gula putih. 
2. kolak
baca juga:ragam hidangan khas jawa barat untuk buka puasa ini bisa bikin kamu kebingungan memilihnya
kolak di jogja sangat terkenal menjadi sajian berbuka puasa.
ada yang berupa campuran pisang kepok, ubi, dan singkong yang dipadu dengan kuah santan.
juga ditambah gula merah, dan rempah-rempah berupa cengkeh, kayu manis, dan daun pandan yang wangi. 
kolak pisang klasik khas jogja sangat digemari masyarakat yogyakarta untuk sajian berbuka puasa.
baca juga: jajanan khas jakarta pada bulan puasa apa saja ya? cari saja di perkampungan betawi
3. jenang mutiara
jenang mutiara ini adalah jenang yang terbuat dari sagu berbentuk bulat. 
jenang ini sajian khas masyarakat jawa yang biasanya dikaitkan sebagai simbol ungkapan rasa syukur kepada tuhan.
sajian ini juga banyak muncul pada bulan puasa seperti ini.
baca juga:hidangan khas banten ini ada yang hanya ditemukan saat ramadan, pas untuk berbuka puasa
biasanya jenang dibuat dari tepung beras atau tepung ketan lalu dimasak dengan santan.
lalu ditambahkan dengan gula merah atau putih. 
ada yang mirip mutiara dalam sajian jenang ini yang disebut monte oleh orang-orang yogyakarta.
4. kipo
baca juga:makanan khas lampung ini pasti bikin buka puasa kamu puas, ada gagodoh dan es serbet kweni
kipo adalah  sajian yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa. 
makanan ini punya rasa manis dan diberi pewarna hijau alami dan sangat cocok untuk hidangan berbuka puasa.
makanan ini banyak ditemukan di daerah kotagede.
5. tiwul dan gatot
baca juga:mau coba berbuka puasa khas bengkulu? 7 kuliner unik berikut ini bisa kamu coba
tiwul dan gatot sering dijual berpasangan.
tiwul punya citarasa manis akibat campuran tepung singkong yang jadi bahan baku sudah dicampur dengan gula jawa. 
tiwul yogyakarta sering disajikan dengan parutan kelapa yang rasanya manis dan cocok dijadikan camilan saat berbuka puasa. 
sedangkan gatot, biasanya dijual di toko yang sama dengan tiwul. 
baca juga: jajanan unik, pagaralam sumatera selatan. cocok buat menu berbuka puasa
gatot ini merupakan singkong yang sudah difermentasi terlebih dahulu.
sajian ini punya tekstur kenyal dan warna coklat kehitaman.
rasa gatot juga manis, dan cocok jika dipadukan dengan parutan kelapa.
6 es jaipong 
baca juga:ini 11 jajanan khas kepulauan bangka belitung, sangat menggoda saat bulan puasa
minuman yang satu ini paling banyak ditemukan di jogja.
selain rasanya yang enak juga harganya yang bersahabat.
terbuat dari campuran bubur sumsum, kolang-kaling, mutiara yang diguyur dengan kuah gula jawa dan es batu.
rasanya yang menyegarkan sangat tepat dijadikan menu berbuka puasa.
baca juga:mencari kuliner khas jambi untuk buka puasa? kamu bisa coba 9 hidangan ini
itu tadi beberapa sajian berbuka puasa khas jogja yang mudah ditemukan pada bulan ramadan, sehingga bisa menjadi pilihan berbuka puasa.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Ekspres 9 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan