Ragam Menu Berbuka Puasa Favorit Khas Kalimantan Timur yang Menggoda
Sajian khas Kalimantan Timur untuk berbuka puasa.-kolase-
Sedikit yang membedakannya, sesuai namanya, karena ada irisan pisang sebagai campuran adonannya. Pisang yang digunakan biasanya adalah jenis pisang raja atau pisang talas.
Kombinasi ini menciptakan rasa, aroma, serta tekstur yang unik.
BACA JUGA:12 Sajian Berbuka Puasa Khas Kalimantan Selatan
3. Jendral Mabok
Kue Jendral Mabok merupakan kue khas Kutai. Teksturnya lembut dengan cita rasa yang legit.
Kue ini diberi nama unik Jendral Mabok sebab pada zaman dulu ada seorang prajurit yang memakan kue ini, dan menjadi ketagihan.
Mabok itu sendiri berarti ingin terus, sehingga para penikmat yang memakan kue ini merasa ingin makan kue ini terus menerus. Sampai saat ini, Jendral Mabok masih menjadi buruan masyarakat saat Ramadan.
BACA JUGA:6 Sajian Bulan Puasa Khas Jawa Timur Ini Punya Cita Rasa Manis, Gurih Hingga Menyegarkan
4. Kue Samarinda
Makanan khas Samarinda ini cukup sederhana.
Sebab hanya terbuat dari tepung dan daging kelapa muda yang digoreng sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan gurih.
5. Sari Penganten
BACA JUGA:Sajian Khas Yogyakarta Ini Ada yang Hanya Muncul Saat Bulan Puasa Saja
Sari pengantin tidak luput dari buruan masyarakat setempat pada bulan puasa.
Kue ini terdiri dari dua lapisan, warna kuning dan warna hijau yang menggunakan sari pandan.
- Tag
- Share
-
-
