Camilan Bikin Kenyang, Resep Cireng Kerupuk Tekstur Super Renyah, Yuk Cobain!

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 03 Apr 2024 - 14:46

Ilustrasi - Camilan Bikin Kenyang, Resep Cireng Kerupuk Tekstur Super Renyah, Yuk Cobain!-YouTube CR COOK-

camilan bikin kenyang, resep cireng kerupuk tekstur super renyah, yuk cobain!                            koranpalpre.com - kenikmatan camilan bikin kenyang yuk namanya resep cireng kerupuk memiliki tekstur super renyah, yuk kita cobain.
resep cireng kerupuk ini sangat lezat di jadikan camilan kapan saja.
aci kerupuk atau cipuk memiliki tekstur yang super renyah diluar dan kenyal didalam.
pastinya orang baru pertama kali mencicipinya pasti ketagihan.
baca juga:resep ketan serundeng cocok untuk camilan sore, dijamin bikin ketagihan
baca juga:bikin ngiler! resep ikan bawal sambal matah, cocok banget jadi menu makan siang
ternyata cipuk ini larik manis dan banyak yang suka serta bikin ketagihan enaknya, bisa jadi ide jualan.
cipuk memiliki cita rasa yang gurih dari cai dan juga baluran dari kerupuknya sendiri yang menambah kenikmatan.
baru-baru ini  muncul resep baru lagi dari olahan aci yakni cipuk atau cireng kerupuk. 
pada dasarnya cipuk memiliki tekstur seperti cireng, hanya saja bahan dasarnya bukan menggunakan kerupuk.
baca juga:kuliner khas sulawesi tenggara yang tidak kalah nikmatnya untuk berbuka puasa atau sahur
baca juga:jelajah keunikan kuliner khas palembang selain pempek, kelezatan bikin nambah porsi
cireng sendiri merupakan camilan yang cukup terkenal di daerah jawa barat, cireng merupakan salah satu camilan tradisional yang sangat populer serta sering dikonsumsi masyarakat.
pada umumnya cipuk sendiri memiliki tekstur seperti cireng hanya saja ada tambahan dasar yang menggunakan baluran kerupuk.
perbedaannya cireng biasanya diolah dari tepung tapioka yang diberi bumbu lalu digoreng.
akan tetapi kreasi cipuk ini membuatnya ternyata cukup mudah.nah bagaimana penasaran cara pembuatannya, yuk simak resep dibawah ini pasti kamu suka.
baca juga:kuliner legendaris khas palembang ini banyak diburu nonis, buruan war takjil sekarang!
baca juga:5 resep minuman segar untuk buka puasa, dijamin langsung melepas dahaga, yuk coba buat.
cipuk (cireng kerupuk)
source fb chefrenata
bahan:
250 gr kerupuk bawang mentah
200 gr tepung tapioka
1/4 sdt garam
1 liter air
baca juga:2 resep kue kurma enak untuk camilan lebaran, enak dan tidak keras!
baca juga:super harum pulen sekali! resep nasi bakar kuning, bikinnya gampang banget
cara membuat:
1. rebus air hingga mendidih. kemudian matikan api kompor. masukkan kerupuk bawang mentah. diamkan hingga kerupuk lembut, tapi jangan sampe hancur.
2. dalam baskom siapkan tepung tapioka dan garam.
3. ambil kerupuk dengan saringan kemudian langsung tuang ke atas tepung tapioka. selagi kerupuk masih panas, aduk dengan sendok kayu. aduk sekedar hingga lengket satu sama lain. jika kurang lengket, beri air panas sedikit saja dengan sendok makan (aku cuma nambah 1 sdm air panas).
4. kemudian ambil 30 gram adonan cipuk, pipihkan, tidak perlu terlalu rapi. jadi sekitar 25 cipuk.
5. panaskan minyak, goreng cipuk hingga kering.
6. sajikan dengan bumbu rujak atau kuah cuko.
 
kuah cuko
bahan:
500 gr gula merah
500 ml air
bumbu halus:
10 bawang putih
20 cabe rawit
5 butir asam kandis
1 sdt garam
baca juga:empat wisata di musi rawas utara cocok anda kunjungi setiap libur lebaran 
baca juga:mengulik bukit kapur di gresik, mirip kastil di negeri dongeng
cara membuat:
1. rebus air dan masukan gula merah hingga larut. kemudian saring.
2. lalu masukan ke panci lagi, rebus kembali, kemudian tambahkan bumbu halus.
4. kemudian masukan asam kandis dan garam, aduk hingga rata dan koreksi rasa, gunakan api kecil.
5. jika sudah mendidih, biarkan mendidih 5 menit, lalu matikan kompor, biarkan dingin di panci, jika sdh dingin buang asam kandisnya supaya tidak terlalu asam.
6. kemas kuah cuko dengan botol dan simpan dalam kulkas.
semoga bermanfaat.