Hidangan Khas Sulawesi Utara Ini Cocok Dijadikan Menu Sahur dan Berbuka Puasa

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Jumat , 05 Apr 2024 - 09:45

Sulawesi Utara juga punya makanan khas bulan Ramadan yang bisa dijadikan menu sahur dan buka puasa.-kolase-

Bubur ini dimasak bersama aneka sayur-mayur, singkong, jagung, dan ubi. Mengonsumsinya sangat nikmat disantap dalam keadaan hangat.

Lebih nikmat lagi kalau ditambah ikan asin dan sambal roa.

3. Binte Biluhuta

Binte Biluhuta atau milu (jagung) siram merupakan makanan khas masyarakat Gorontalo, namun di Manado binte menjadi hidangan yang banyak kita temui.

Makanan berbahan dasar jagung ini, enak sekali dimakan ketika hangat dan jangan lupa tambahan ilabulo, yang terdiri atas campuran sagu yang diberi bumbu istimewa, tambahan daging, dan telur.

Selain menjadi menu buka puasa, makanan ini juga bisa disantap untuk sahur.

4.Es Kelapa Muda

Es kelapa muda, adalah minuman yang sudah sangat dikenal di seluruh Indonesia, termasuk di Sulawesi Utara.

Di masyarakat setempat, kelapa muda sering dikonsumsi dan ditambah dengan gula merah (aren).

Cara membuatnya sederhana dan mudah.

Minuman yang satu ini sangat pas dijadikan sajian untuk berbuka puasa.

5. Kue Lampu-Lampu

hidangan khas sulawesi utara ini cocok dijadikan menu  sahur dan berbuka puasa                            palembang, koranpalpres.com -makanan tradisional mewarnai bulan suci ramadan dan ramai dicari untuk berbuka puasa. 
setiap daerah di indonesia, punya  makanan khas  yang dapat dijadikan sebagai makanan untuk sahur maupun berbuka puasa.
termasuk di sulawesi utara, ada sejumlah makanan tradisional yang  cocok dijadikan sebagai menu  sahur dan berbuka puasa.
1.kue klappertaart
baca juga:mencicipi kuliner khas gorontalo untuk buka puasa, agenda wajib saat berkunjung ke sana 
kue klappertaart merupakan kudapan khas manado, ibukota sulawesi utara yang dipengaruhi  kuliner belanda. 
sajian klasik ini memiliki tekstur yang lembut dan biasanya disantap dalam kondisi dingin. 
untuk membuatnya juga cukup sederhana, hanya membutuhkan kelapa muda, susu, tepung terigu, dan telur.
cara memasaknya bisa dengan dipanggang dan menggunakan roti dan menghasilkan klappertaart dalam bentuk  padat. ini bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. 
baca juga:mengenal sepintas menu berbuka puasa khas sulawesi tengah berikut ini
tetapi ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. ini akan menghasilkan tekstur yang lembut.
lebih mantap rasanya jika disantap dalam keadaan dingin. tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. kandungan kalori yang ada pada makanan ini cukup tinggi.
2.bubur manado
bubur manado, bubur juga dikenal dengan sebutan tinutuan. makanan khas manado ini  dapat disantap ketika berbuka puasa atau saat sahur.
baca juga:kuliner khas sulawesi tenggara yang tidak kalah nikmatnya untuk berbuka puasa atau sahur
bubur ini dimasak bersama aneka sayur-mayur, singkong, jagung, dan ubi. mengonsumsinya  sangat nikmat disantap dalam keadaan hangat. 
lebih nikmat lagi kalau ditambah ikan asin dan sambal roa.
3. binte biluhuta
binte biluhuta atau milu (jagung) siram merupakan makanan khas masyarakat gorontalo, namun di manado  binte menjadi hidangan yang banyak kita temui.
baca juga:makanan khas sulawesi selatan yang jadi incaran buka puasa
makanan berbahan dasar jagung ini, enak sekali dimakan ketika hangat dan jangan lupa tambahan ilabulo, yang terdiri atas campuran sagu  yang  diberi bumbu istimewa, tambahan  daging, dan telur. 
selain menjadi menu buka puasa, makanan ini juga bisa disantap untuk sahur.
4.es kelapa muda
es kelapa muda, adalah minuman yang sudah sangat dikenal di seluruh indonesia, termasuk di sulawesi utara. 
baca juga:menu berbuka puasa khas sulawesi barat ini ada yang mirip kuliner di jawa
di masyarakat setempat, kelapa muda  sering dikonsumsi dan ditambah dengan gula merah (aren). 
cara membuatnya  sederhana dan mudah.
 minuman yang satu ini  sangat pas dijadikan sajian untuk berbuka puasa.
5. kue lampu-lampu
baca juga:ragam menu berbuka puasa favorit khas kalimantan timur yang menggoda 
lampu-lampu juga menjadi kue tradisional khas yang berasal dari sulawesi utara.
kue yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan ini sangat populer di saat bulan ramadan.
kue lampu-lampu dikenali dari penampilannya yang disajikan di dalam mangkok yang terbuat dari daun pandan dan kemudian dikukus.
kue ini sering disajikan sebagai menu berbuka puasa dan memiliki tekstur seperti agar-agar dan paling yahud jika disantap dalam kondisi dingin.
baca juga:ini kuliner asyik buat buka puasa, sajian khas kalimantan utara
itulah tadi beberapa sajian khas sulawesi utara yang bisa jadi referensi kamu untuk berbuka puasa.*