Hidangan Khas Sulawesi Utara Ini Cocok Dijadikan Menu Sahur dan Berbuka Puasa
Sulawesi Utara juga punya makanan khas bulan Ramadan yang bisa dijadikan menu sahur dan buka puasa.-kolase-
PALEMBANG, KORANPALPRES.COM -Makanan tradisional mewarnai bulan suci Ramadan dan ramai dicari untuk berbuka puasa.
Setiap daerah di Indonesia, punya makanan khas yang dapat dijadikan sebagai makanan untuk sahur maupun berbuka puasa.
Termasuk di Sulawesi Utara, ada sejumlah makanan tradisional yang cocok dijadikan sebagai menu sahur dan berbuka puasa.
1.Kue Klappertaart
BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Gorontalo untuk Buka Puasa, Agenda Wajib Saat Berkunjung ke Sana
Kue klappertaart merupakan kudapan khas Manado, ibukota Sulawesi Utara yang dipengaruhi kuliner Belanda.
Sajian klasik ini memiliki tekstur yang lembut dan biasanya disantap dalam kondisi dingin.
Untuk membuatnya juga cukup sederhana, hanya membutuhkan kelapa muda, susu, tepung terigu, dan telur.
Cara memasaknya bisa dengan dipanggang dan menggunakan roti dan menghasilkan klappertaart dalam bentuk padat. Ini bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya.
BACA JUGA:Mengenal Sepintas Menu Berbuka Puasa Khas Sulawesi Tengah Berikut Ini
Tetapi ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang lembut.
Lebih mantap rasanya jika disantap dalam keadaan dingin. Tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Kandungan kalori yang ada pada makanan ini cukup tinggi.
2.Bubur Manado
Bubur Manado, bubur juga dikenal dengan sebutan Tinutuan. Makanan khas Manado ini dapat disantap ketika berbuka puasa atau saat sahur.
- Tag
- Share
-
-
