6 Makanan Unik Khas OKU Sumsel yang Wajib Kamu Coba!

Reporter: Monika Sari |

Editor: Trisno Rusli |

Senin , 08 Apr 2024 - 03:01

Daftar makanan unik khas Kabupaten OKU Sumsel ini wajib dicoba karena memiliki cita rasa yang menggoda--Sumber: Instagram/@patin_tempoyak_klang_sentral

KORANPALPRES.COM – Selain memiliki destinasi wisata yang menarik, Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) juga memiliki makanan unik.

Ada beberapa jenis kuliner khas OKU Sumsel yang bisa kamu coba jika berkunjung ke kawasan itu.

Penasaran apa aja? Berikut daftar makanan khas Ogan Komering Ulu, yang wajib kamu coba

1. Pepes Tempoyak

Sangat disarankan untuk mencicipi hidangan yang disebut pepes tempoyak. dimana buah durian yang difermentasi digunakan untuk membuat pepes.

Tempoyak kerap menggunakan ikan lele sebagai bahan utama pepesnya.

Bawang putih, bawang merah, kunyit, gula pasir, garam, serai, daun salam, cabai merah, dan kemangi hanyalah beberapa bahan yang digunakan untuk penyedap Pepes Tempoyak.

Makanan ini terkenal memiliki tampilan yang unik karena dibungkus dengan daun pisang. Jika disajikan dengan nasi panas, ini akan menjadi lauk yang sempurna.

Tempoyak dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan, termasuk kari, sambal, dan dipepes.

2. Keripik Pare

Inilah masakan khas OKU yang sangat khas.

Seperti yang diketahui, pare merupakan salah satu jenis sayuran yang jika diolah secara tidak benar akan memiliki rasa pahit yang sangat menyengat.

6 makanan unik khas oku sumsel yang wajib kamu coba!                            koranpalpres.com – selain memiliki destinasi wisata yang menarik, kabupaten ogan komering ulu (oku) juga memiliki makanan unik.
ada beberapa jenis kuliner khas oku sumsel yang bisa kamu coba jika berkunjung ke kawasan itu.
penasaran apa aja? berikut daftar makanan khas ogan komering ulu, yang wajib kamu coba
1. pepes tempoyak
baca juga:jadwal imsak dan buka puasa di 17 kabupaten kota di sumsel hari ini, ahad 7 april 2024
sangat disarankan untuk mencicipi hidangan yang disebut pepes tempoyak. dimana buah durian yang difermentasi digunakan untuk membuat pepes.
tempoyak kerap menggunakan ikan lele sebagai bahan utama pepesnya.
bawang putih, bawang merah, kunyit, gula pasir, garam, serai, daun salam, cabai merah, dan kemangi hanyalah beberapa bahan yang digunakan untuk penyedap pepes tempoyak.
makanan ini terkenal memiliki tampilan yang unik karena dibungkus dengan daun pisang. jika disajikan dengan nasi panas, ini akan menjadi lauk yang sempurna.
baca juga:10 rekomendasi parfum isi ulang pria yang disukai wanita 2024, sudah coba?
tempoyak dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan, termasuk kari, sambal, dan dipepes.
2. keripik pare
inilah masakan khas oku yang sangat khas.
seperti yang diketahui, pare merupakan salah satu jenis sayuran yang jika diolah secara tidak benar akan memiliki rasa pahit yang sangat menyengat.
baca juga:4 parfum wanita terbaik 2024 paling diminati, salah satunya menggambarkan keindahan musim semi
namun, kamu tidak akan merasa pahit jika mencicipi hidangan ini. setelah mencicipinya, akan kamu dimanjakan dengan teksturnya yang renyah dan pastinya akan ketagihan.
3. sambal ranggam
salah satu kuliner khas kabupaten oku adalah sambal ranggam yang kadang disebut dengan sambal jok-jok.
karena ranggam tomat kecil yang dicampur teras digunakan untuk membuat sambal ini, makanya dikenal dengan nama sambal ranggam.
baca juga:8 parfum pria disukai wanita, harumnya bikin tergoda loh!
sambal ini biasanya dikonsumsi bersama ikan bakar, ikan pindang, dan pepes ikan.
cara membuat sambal yang pedas, beraroma, dan segar ini sangat sederhana kamu hanya perlu membakar terasinya dan menghaluskannya dengan tomat kecil, cabai, dan jeruk nipis.
4. keripik mumbai
berbicara tentang keripik lagi, ini adalah keripik mumbai chiko.
baca juga:rekomendasi parfum pria yang wanginya nempel banget, harga mulai rp30 ribuan
berbagai macam bahan antara lain tepung terigu, sagu, daun seledri, udang rebon, telur, penyedap rasa, dan bawang putih digunakan untuk membuat masakan ini.
semua jenis orang bisa menyukai rasa renyah dari keripik mumbai ini.
5. perekedel bayam kukus
salah satu masakan yang umum di indonesia adalah pakedel.
baca juga:penting! 5 rekomendasi parfum soft pria terbaik 2024, wanginya tahan lama bikin klepek-klepek
namun, kabupaten oku juga menawarkan makanan unik seperti perkedel yang membedakan hanyalah campuran daun bayamnya.
perkedel bayam kukus adalah nama perkedel yang disajikan di oku.
makanan dari oku ini menggunakan daun bayam yang dicincang, namun bahan lainnya sama dengan perkedel.
kamu bisa menambahkan wortel, daging giling, dan lain-lain agar perkedel ini semakin nikmat.
baca juga:tips dan cara memilih parfum pria yang murah dan tahan lama, jangan salah ya!
meskipun mengukus adalah cara memasak yang sederhana, namun bisa juga digoreng untuk membuat kue lebih renyah. nasi hangat sangat cocok untuk menemani hidangan ini.
6. kopi durian
karena sebaran perkebunan durian yang hampir merata di seluruh kecamatan di kabupaten ini, durian menjadi salah satu buah yang mudah ditemukan di kabupaten oku.
karena banyaknya durian di oku, masyarakat di sana memanfaatkannya sebagai bahan utama dalam banyak kreasi kuliner.
baca juga:tips dan cara memilih parfum pria yang murah dan tahan lama, jangan salah ya!
dengan mencelupkan durian ke dalam secangkir kopi, durian ini menjadi kombinasi kopi.
tahukah kamu kalau kopi ternyata bisa menangkal bau durian? ramuan durian dan kopi ini menonjolkan rasa kopi durian yang asam manis dengan tekstur yang creamy.