10 Rekomendasi Makanan Khas Palembang Wajib Dicoba, Kelezatannya Tak Bisa Ditolak, Nomor 7 Sudah Langka

Reporter: Dian Cahyani Fitri |

Editor: Dian Cahyani Fitri |

Sabtu , 23 Dec 2023 - 15:09

Berikut ini 10 rekomendasi makanan khas Palembang yang wajib dicicipi dan kelezatannya tak dapat ditolak-Foto:instagram pempek candy dan Bundaraya-

10 rekomendasi makanan khas palembang wajib dicoba, kelezatannya tak bisa ditolak, nomor 7 sudah langka                            palembang, koranpalpres.com - makanan khas palembang yang dicicipi, selain gurih dan nikmat, kuliner kota ini terkenal dengan makanan dengan olahan ikan.
selain banyak menggunakan bumbu dapur dan rempah-rempah sebagai bahan baku utama olahan makanannya.
salah satu makanan khas palembang yang populer di indonesia adalah pempek yang bergizi dan tinggi protein.
jajanan lezat dan manis ini juga patut kamu coba saat berkunjung ke kota palembang.
baca juga:taman kuliner lahat buka peluang umkm, tawarkan beragam jajanan khas yang selalu kamu rindukan 
saat kamu punya rencana untuk ke kota palembang, jangan lewatkan untuk mencicipi beragam makanan khas palembang yang dijamin dapat menggoyang lidah kamu.
berikut ini 10 rekomendasi makanan khas palembang yang wajib dicicipi dan kelezatannya tak dapat ditolak:
1. laksan
laksan terbuat dari tepung sagu dan ikan yang disajikan dengan kuah santan berwarna merah. 
baca juga:5 ide bisnis makanan kekinian dengan modal kecil untung besar, nomor 4 kulinernya lagi viral
makanan khas palembang ini memiliki bentuk lonjong dan rasanya mirip dengan pempek.
2. tekwan
seperti halnya pempek, tekwan merupakan salah satu hidangan khas palembang yang tak kalah nikmatnya.
 karena adonannya berbentuk kecil seperti bakso ikan, tekwan kadang disebut bakso asal palembang.
sajikan tekwan dengan kuah udang hangat; itu terlihat sangat bagus. biasanya tekwan disajikan dengan irisan bengkuang, bawang goreng, jamur kuping, dan mie putih.
baca juga:pecinta kuliner pedas merapat! 6 menu lezat penyetan ini solusinya
3. mie celor
apakah kamu salah satu pencinta mie? makanan khas palembang ini bisa jadi rekomendasi makanan saat berada di palembang.
mie celor adalah hidangan yang disuguhkan dengan kuah santan ebi dengan tambahan telur, tauge, udang, dan kucai.
4. pindang patin
baca juga:sering dianggap gulma uli uli khas lahat ini bisa diolah jadi sajian kuliner yang lezat loh
pindang patin menjadi pilihan utama untuk dicoba ketika wisatawan indonesia mengunjungi palembang.
 bahan baku utama pindang patin yaitu ikan patin yang sudah dimasak dengan rempah-rempah khas palembang.
kuah dari pindang patin terdiri dari manis, pedas, dan asam. 
selain memiliki rasa gurih, pindang patin lebih enak disajikan ketika masih hangat.
baca juga:mau tahu sensasi tak terlupakan kuliner khas palembang? kuy kita jelajahi kelezatan di bumi sriwijaya 
5. model
makanan khas palembang selain pempek selanjutnya yaitu model yang adonannya diisi dengan tahu.
model terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung sagu dan diberi kuah udang setelah model digoreng terlebih dahulu.
6. es kacang merah
hidangan es kacang merah dapat menyegarkan tubuh dan cocok dinikmati di tengah teriknya matahari.
baca juga:8 kuliner khas bangka belitung yang bikin nagih, nomor 3 banyak bisa kamu temukan di palembang
 bintang utamanya yaitu kang merah yang dipadukan dengan es dan santan.
7. roti koing
selain pempek dan tekwan, makanan khas palembang berikutnya adalah roti koing. 
roti yang memiliki rasa tawar ini biasanya dimakan dengan cara merendam roti dalam minuman hangat seperti teh atau kopi.
baca juga:7 rekomendasi kuliner khas lampung yang harus kamu cicipi, nomor 3 lagi hits dan viral di 2023
8. kue delapan jam
nah, kalau mencari oleh-oleh palembang kamu bisa beli kue delapan jam. 
kue ini memiliki rasa yang manis dan legit yang bisa membuat kamu ketagihan.
kue delapan jam diolah dengan mencampurkan telur, gula, susu kental manis, dan mentega. kemudian, dipanggang selama 8 jam agar kue matang dengan sempurna.
baca juga:selain papeda, ini 6 kuliner khas papua yang bisa kamu coba!
9. pindang tulang
tak hanya pindang patin, makanan khas palembang yang populer selanjutnya yakni pindang tulang. 
rasa dari kaldu pindang tulang sangat lezat karena berasal dari tulang sapi.
paduan rasa asam dan pedas di mulut dapat menambah nafsu makan. 
baca juga:4 kuliner khas palembang ini wajib kamu coba saat pertama datang di palembang
sumsum tulang sapi juga dihadirkan ke dalam hidangan ini yang disajikan dengan irisan sayur dan tomat untuk menambah rasa gurih.
10. lempok durian
bahan utama lempok durian, makanan tradisional palembang, adalah durian. 
daging durian, gula, dan garam dicampur dan dipanaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga dodol mengental.
baca juga:10 kuliner khas provinsi di sumatra, nomor 3 terenak di dunia
bisa dibentuk menjadi adonan dodol setelah dingin. 
membuat lempok durian merupakan jajanan sederhana.
itulah alasan dibalik makanan khas palembang. untuk mencicipi makanan di atas, carilah lokasi atau restorannya. *