Ide Menu Bakaran Menyambut Tahun Baru, Yuk Bikin Ikan Bakar Bumbu Ketumbar

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 30 Dec 2024 - 11:22

Ilustrasi - Ide Menu Bakaran Menyambut Tahun Baru, Yuk Bikin Ikan Bakar Bumbu Ketumbar-YouTube Simple Rudy TV-

ide menu bakaran menyambut tahun baru, yuk bikin ikan bakar bumbu ketumbar                            koranpalpres.com- menyambut perayaan tahun baru memang selalu identik dengan kebersamaan serta momen makan bareng orang-orang tersayang.
banyak sekali pilihan menu sehingga gak jarang kita sering merasa kebingunan untuk menentukan hidangan yagn sangat pas untuk momen spesial tersebut.
menu hidangan tahun baru ini bisa menjadi lebih istimewa daripada hari biasa.
nah menu ikan bakar satu ini bisa menjadi menu bakar-bakar menyambut tahun baru. simak langsung resepnya disini.
baca juga:lauk sehat untuk si kecil, telur mangkuk bayam dijamin anak-anak pasti suka
baca juga:senikmat itu! resep udang popcorn, renyah dan gurih cocok buat lauk favorit keluarga
ikan bakar bumbu ketumbar
resep by rudy choirudin
bahan 1:
• 600 g ikan gurame, bersihkan dan dikerat-kerat permukaannya
baca juga:kenapa jagung bakar selalu ada di tahun baru? 7 alasan seru yang bikin kamu ngiler dan bernostalgia!
baca juga:menu tahun baru! yuk bikin pizza nasi ala rudy choirudin, mudah dan enak 
bahan 2 : (bahan marinasi)
• 1 sdt garam
• ½ sdt desaku kunyit bubuk
• 1 sdt desaku ketumbar bubuk
• 4 sdm air
baca juga:ide camilan tahun baru, menu bola bakso udang goreng rasanya bikin ramai
baca juga:pasti laku! ide jualan rice bowl ayam katsu ala rudy, jadi tambahan cuan
bahan 3: (haluskan)
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm cabai giling
• 2 sdm bawang goreng
• 1 sdm desaku ketumbar bubuk
• ¼ sdt desaku kunyit bubuk
• ½ sdt ladaku merica bubuk
baca juga: 5 kombinasi buah ini bisa bikin kenyang saat perut kosong, lho!
baca juga:dijamin laris manis! cara kreatif mengolah roti jadi ide usaha kuliner tanpa perlu kompor, cocok untuk pemula
bahan 4:
• 2 sdm air hangat
• 5 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• 1 sdm kecap ikan
 
bahan 5:
• 600 ml minyak goreng, untuk menggoreng
• 50 ml minyak goreng, untuk membakar ikan
baca juga:makan sayur lebih sehat! yuk bikin cah daun selada ala chef rudy, simple dan praktis
baca juga:sensasi nikmatnya resep balado paha panggang by chef rudy, cocok menu makan siang ini
cara membuat:
• campur bahan marinasi (bahan 2) di dalam mangkok kecil, aduk rata
• goreng ikan hingga ¼ matang, lalu masukkan ½ bagian bumbu marinasi ke dalam wajan
• setelah ¾ matang, masukkan sisa bumbu marinasinya ke dalam wajan
• lanjutkan menggoreng ikan hingga minyak bening kembali, kemudian angkat dan tiriskan
• haluskan semua bahan 3, kemudian masukkan bahan 4, aduk rata semua bahan olesan ini
• bakar ikan sambil sesekali diolesi bumbu dan bolak-balik hingga matang merata, hingga cukup matang dan tercium aroma bakarnya
• angkat ikan dan letakkan di atas piring saji, kemudian olesi dengan sisa bumbu olesan
• hidangkan selagi hangat