Resep Cente Sagu Mutiara Lapis Lembut Manis, Jadi Ide Takjil Buka Puasa

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 17 Feb 2025 - 12:52

Ilustrasi - Inilah Resep Cente Sagu Mutiara Lapis Lembut Manis, Jadi Ide Takjil Buka Puasa-YouTube Simple Rudy TV-

KORANPALPRES.COM- Resep makanan jadul yang banyak orang suka saat bulan puasa yaitu cente sagu mutiara ide takjil buka puasa.

Cente sagu mutiara adalah makanan jadul yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung beras yang dicampurkan dengan santan serta kental manis.

Makanan satu ini mempunyai citarasa yang lebih gurih ada manisnya dan teksturnya lebih empuk, lembut rasanya legit.

Kalian ingin mencoba resep satu ini, yuk lansung saja simak resep cara membuat Cente sagu mutiara lapis ala chef Rudy Choirudin dijamin bikin ketagihan

CENTE SAGU MUTIARA LAPIS

Resep Rudy Choirudin

Bahan 1

150 gram Sagu Mutiara direbus hingga empuk dengan 600 ml air

3/4 sendok teh Pasta Taro

1/4 sendok teh Pasta Red Velvet

1/4 sendok teh Pasta Pandan

(cetakan kue jasmine yang sudah diolesi minyak)

resep cente sagu mutiara lapis lembut manis, jadi ide takjil buka puasa                            koranpalpres.com- resep makanan jadul yang banyak orang suka saat bulan puasa yaitu cente sagu mutiara ide takjil buka puasa.
cente sagu mutiara adalah makanan jadul yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung beras yang dicampurkan dengan santan serta kental manis.
makanan satu ini mempunyai citarasa yang lebih gurih ada manisnya dan teksturnya lebih empuk, lembut rasanya legit.
kalian ingin mencoba resep satu ini, yuk lansung saja simak resep cara membuat cente sagu mutiara lapis ala chef rudy choirudin dijamin bikin ketagihan
baca juga:ide takjil resep kue kaca mata, namanya unik rasanya legit, yuk bikin
baca juga:yuk bikin resep kue talam ubi ala chef rudy, takjil lembut gurih dijamin bakal meleleh
cente sagu mutiara lapis
resep rudy choirudin
bahan 1
150 gram sagu mutiara direbus hingga empuk dengan 600 ml air 
3/4 sendok teh pasta taro
1/4 sendok teh pasta red velvet
1/4 sendok teh pasta pandan
(cetakan kue jasmine yang sudah diolesi minyak)
 baca juga:nikmatnya resep apem tape pandan, sajian spesial menu takjil buka puasa
baca juga:ragam jajanan khas maluku utara yang bisa dijadikan menu takjil berbuka puasa
bahan 2
200 gram tepung tapioka
200 gram tepung beras
200 gram gula pasir
1 sendok teh bubuk jelly bening
1 sendok teh garam
2 sendok makan kental manis
800 ml larutan santan (terbuat dari 130 ml santan instan + 670 ml air) 
baca juga:kuliner legendaris khas palembang ini banyak diburu nonis, buruan war takjil sekarang!
baca juga:3 rekomendasi resep kacang hijau, cocok buat takjil sore ini, rasanya bikin nagih
cara membuat :
1. campur sagu mutiara dengan pasta taro, aduk rata, dan sisihkan.
2. campur semua bahan 2 kecuali santan dan kental manis (tepung tapioka, tepung beras, gula, bubuk jelly, garam) aduk rata.
3. campurkan kental manis ke dalam larutan santan.
4. masukkan larutan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga menjadi adonan yang halus.
5. bagi adonan menjadi 3 yaitu pertama sebanyak 900 ml, kedua sebanyak 250 ml, dan ketiga sebanyak 250 ml.
6. masukkan adonan pertama ke dalam sagu mutiara.
7. masukkan adonan kedua ke dalam pasta red velvet.
baca juga:kuliner legendaris magelang, resep kupat tahu pas banget buat takjil buka puasa
baca juga:ide takjil buka puasa, resep kue hunkwe nangka, dijamin lembut dan legit
8. masukkan adonan ketiga ke dalam pasta pandan.
9. siapkan kukusan, masukkan cetakan yang sudah dioles minyak ke dalam kukusan selama 1 menit.
10. masukkan 1/2 sendok teh adonan red velvet ke dalam cetakan pada bagian kuntum bunganya. kukus selama 1 menit.
11. masukkan adonan sagu mutiara hingga memenuhi 70% cetakan, lalu kukus selama 5 menit.
12. beri adonan pandan, kukus selama 2 menit.
13. terakhir, masukkan adonan red velvet hingga cetakan penuh, kukus selama 15 menit hingga matang.
14. angkat dan keluarkan dari cetakan. hidangkan.