Lagi Musim Mangga, Enaknya Dibuat 2 Menu Ini Nih yang Lagi Viral

Reporter: Masyitho NH |

Editor: M Iqbal |

Minggu , 31 Dec 2023 - 08:35

Lagi Musim Mangga, Enaknya Dibuat 2 Menu Ini Nih Yang Lagi Viral-foto : Tangkapan Layar Akun Tik Tok @dedenindud dan @asahidtehyung-

Cara membuat:

1. Cuci beras sebanyak 2 kali lalu masukkan air yang setara dengan ukuran beras, dan masak menggunakan rice cooker atau penanak sejenisnya.

2. masukkan semua bahan untuk membuat nasi ketan ke dalam wajan lalu dimasak hingga mendidih dan tercampur secara merata.

3. Setelah mendidih dan nasi ketan telah masak campurkan ketan yang sudah matang ke dalam santan yang telah dimasak tersebut, lalu aduk hingga merata.

4. Setelah itu tutup adonan tersebut diamkan selama 10 menit (dalam keadaan kompor mati).

5. Setelah 10 menit berlangsung aduk kembali lalu diamkan selama 40 menit.

6. Selanjutnya masak semua bahan untuk membuat fla santan dengan api berukuran sedang, masak hingga mengental dan mendidih.

7. Terakhir, sajikan nasi ketan yang telah masak lalu tuangkan fla santan dan taruh mangga di sampingnya.

8. Mango sticky rice siap untuk disajikan, dengan diberikan topping di atasnya biji wijen.

Nah gimana, apakah tertarik untuk membuat 2 menu yang lagi viral di atas?

lagi musim mangga, enaknya dibuat 2 menu ini nih yang lagi viral                            palembang, koranpalpres.com - menuju akhir tahun 2023, di mana bersamaan masuknya musim penghujan, saat ini tengah musim buah salah satunya musim mangga.
seperti sering kita lihat di pekarangan-pekarangan rumah warga terdapat pohon mangga yang tengah berbuah dengan lebatnya.
tak ayal, harga mangga yang seharusnya lebih mahal saat dijualkan di toko-toko dan kini harganya menjadi relatif lebih murah dari seperti biasanya.
maka dari itu, ambillah kesempatan ini sebagai kesempatan emas kamu dalam mencoba kuliner-kuliner yang berbahan dasar mangga ini.
baca juga:8 menu masakan untuk kumpul keluarga sambut malam tahun baru, simpel dan gak bikin repot
baca juga:pecinta kuliner pedas merapat! 6 menu lezat penyetan ini solusinya
berikut ini ditawarkan 2 menu makanan yang pas dibuat pada saat musim mangga berlangsung.
kedua menu yang tengah viral dan kekinian pada saat ini berbahan dasar mangga yang manis serta kaya akan cita rasanya sehingga disukai oleh kalangan manapun.
1. mango smoothies ala thailand 
baru-baru ini mangga smoothies tengah viral di kalangan masyarakat indonesia. 
baca juga:liburan di candi borobudur, 9 kuliner magelang lezat wajib dicoba!
baca juga:wajib dicoba! sensasi kuliner peningggalan kerajaan mataram kuno legenda rajamangsa
dengan warnanya yang cantik dan rasanya yang creamy sehingga makanan ini banyak diterima oleh kalangan masyarakat baik anak-anak hingga dewasa.
jika di pekarangan rumahmu memiliki mangga yang berlimpah dan siap untuk dipanen, maka baik untuk dicoba resep mango smoothies ini.
berikut cara membuat mangga smoothies ala thailand yang segar dan smooth banget di lidah dilansir dari akun tiktok asahid & tehyung. 
bahan: 
baca juga:taman kuliner lahat buka peluang umkm, tawarkan beragam jajanan khas yang selalu kamu rindukan 
baca juga:ini peuyeum, kuliner khas bandung yang sering disangka tape singkong
• mangga 5 buah (sudah dipotong-potong dan dibekukan).
• yoghurt mangga 250 gram.
• cimory yogurt rasa mangga 1 botol.
bahan untuk whipped cream: 
baca juga:5 ide bisnis makanan kekinian dengan modal kecil untung besar, nomor 4 kulinernya lagi viral
baca juga:jurus jitu pj bupati lahat hidupkan kembali pusat kuliner plaza lematang
• whiped cream bubuk 200 gram.
• yoghurt plain 200 gram.
• cimory yogurt plain 2 botol. 
• susu kental manis vanila 5 sdm.
baca juga:kuliner unik jamur mata kerbau yang tumbuh saat musim hujan, simak di sini cara memasaknya
baca juga:pecinta kuliner pedas merapat! 6 menu lezat penyetan ini solusinya
topping :
potongan mangga (berbentuk dadu atau sesuai selera).
cara membuat:
1. kupas buah mangga lalu potong menjadi bagian yang sedikit besar menggunakan pisau bersih, lalu masukkan ke dalam wadah yang cukup besar.
baca juga:sering dianggap gulma uli uli khas lahat ini bisa diolah jadi sajian kuliner yang lezat loh
baca juga:mau tahu sensasi tak terlupakan kuliner khas palembang? kuy kita jelajahi kelezatan di bumi sriwijaya 
2. setelah dipotong, letakkan potongan mangga tersebut ke dalam kulkas agar sedikit beku.
3. masukkan semua bahan untuk membuat whiped cream, aduk hingga merata (dapat juga menggunakan mixer untuk mengaduknya), lalu langsung saja masukkan ke dalam pipping bag.
4. selanjutnya, siapkan food processor serbaguna atau blender untuk menghaluskan mangga.
5. setelah dirasakan halus campuran mangga dan susu serta yoghurt langsung tuangkan ke dalam cup atau gelas.
baca juga:8 kuliner khas bangka belitung yang bikin nagih, nomor 3 banyak bisa kamu temukan di palembang
baca juga:7 rekomendasi kuliner khas lampung yang harus kamu cicipi, nomor 3 lagi hits dan viral di 2023
6. pada bagian yang pertama masukkan mangga yang telah dihaluskan, lalu dilanjutkan dengan whiped cream lakukan dengan dua kali lapisan.
7. lalu pada bagian terakhir setelah gelas penuh, letakkan mangga yang telah dipotong-potong dadu sebagai toppingnya.
2. mango sticky rice
menu makanan yang kedua ini tidak kalah menarik unik dan tengah viral belakangan ini, cocok dijadikan untuk makanan pendamping cemilan ataupun sebagai makanan pokok.
baca juga:selain papeda, ini 6 kuliner khas papua yang bisa kamu coba!
baca juga:tahu gak tentang gastronomi kuliner indonesia? yuk kenali disini
lantaran pada menu ini terdapat sumber karbohidratnya yaitu nasi sehingga cukup untuk mengganjal perut atau membuat kenyang.
cita rasanya yang unik dengan perpaduan nasi ketan dan mangga serta fla santan sehingga sangat menggugah selera.
berikut cara membuat mango sticky rice dilansir dari video akun tiktok novita cahyani.
bahan : 
baca juga:ini kuliner khas dari 6 provinsi di pulau sulawesi, ada jagung yang disiram lho!
baca juga:4 kuliner khas palembang ini wajib kamu coba saat pertama datang di palembang
• mangga potong (mangga thailand/ opsional) secukupnya.
• biji wijen (disangrai).
bahan nasi ketan: 
• beras ketan 250 gram.
 baca juga:5 kuliner khas kalimantan, ada yang turun temurun sejak zaman kerajaan
baca juga:ini kuliner khas provinsi di pulau jawa, nomor 3 cocok buat yang suka sayuran
• air setara dengan takaran beras. 
• santan 150 ml.
• gula 8 sdm.
• garam secukupnya.
 baca juga:10 kuliner khas provinsi di sumatra, nomor 3 terenak di dunia
baca juga:7 rekomendasi kuliner khas bengkulu yang siap goyang lidah, bisa untuk buah tangan juga
• daun pandan secukupnya.
bahan fla santan:
• santan 100 ml. 
• tepung maizena secukupnya. 
baca juga:jadi pusat kuliner, alun-alun utara jadi primadona masyarakat pagaralam
baca juga:menikmati kelezatan kuliner palembang, eksplorasi varian pempek dan lezatnya pempek candy
• garam secukupnya. 
• daun pandan secukupnya.
cara membuat:
1. cuci beras sebanyak 2 kali lalu masukkan air yang setara dengan ukuran beras, dan masak menggunakan rice cooker atau penanak sejenisnya.
baca juga:tiramisu, kuliner seksi italia yang tercipta dari rumah lokalisasi treviso
baca juga:bekasam, kuliner khas sumsel yang juga dikenal di kalimantan
2. masukkan semua bahan untuk membuat nasi ketan ke dalam wajan lalu dimasak hingga mendidih dan tercampur secara merata.
3. setelah mendidih dan nasi ketan telah masak campurkan ketan yang sudah matang ke dalam santan yang telah dimasak tersebut, lalu aduk hingga merata.
4. setelah itu tutup adonan tersebut diamkan selama 10 menit (dalam keadaan kompor mati).
5. setelah 10 menit berlangsung aduk kembali lalu diamkan selama 40 menit.
baca juga:kepoin budaya komering, ini kuliner khas di festival literasi nusantara 2023 yang bisa kamu nikmati
baca juga:taghuk lumai, kuliner besemah yang nikmat dimakan di tengah sawah
6. selanjutnya masak semua bahan untuk membuat fla santan dengan api berukuran sedang, masak hingga mengental dan mendidih.
7. terakhir, sajikan nasi ketan yang telah masak lalu tuangkan fla santan dan taruh mangga di sampingnya.
8. mango sticky rice siap untuk disajikan, dengan diberikan topping di atasnya biji wijen.
nah gimana, apakah tertarik untuk membuat 2 menu yang lagi viral di atas?
baca juga:kuliner serba daging dijamin bikin kenyang tak buat kantong bolong, di sini lokasinya
baca juga:wajib kamu coba! berikut olahan kuliner berbahan kopi khas pagaralam
mumpung lagi musim mangga dan harganya yang cenderung lebih murah di pasaran ataupun di toko buah, dijamin nagih dan pengen dicoba buat terus dirumah masing-masing. *