Es Belimbing dan Lecok Makanan Legendaris Palembang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Es belimbing dan lecok makanan legendaris Palembang yang hampir punah.--Kolase
PALEMBANG. KORANPALPRES.COM- Palembang merupakan kota tertua di indonesia dan banyak sekali masakan khas daerah ini. Ada juga makanan legendaris.
Selain kulinernya, Palembang juga mempunyai berbagai macam hidangan atau makanan legendaris Palembang, salah satunya es belimbing dan lecok.
Lecok sendiri merupakan makanan legendaris Palembang yang langka, tidak semua tempat yang menjual pempek menjual lecok dan es belimbing, perpaduan yang sangat nikmat.
Secara umum Lecok sendiri hampir mirip dengan PKM yang sering disebut dengan pempek kuah model.
BACA JUGA:5 Makanan Legendaris yang Viral di TikTok Sepanjang Tahun 2023! Nomor 2 Bikin Ngiler
Nah Lecok itu sama dengan PKM, kuah ebinya diberikan pada pempek, nah orang palembang menyebutnya Lecok.
Lecok merupakan tekwan versi ekonomis dan model karena pempeknya tanpa ikan dan kuahnya sendiri sederhana, hanya bawang putih, merica, dan ebi.
Nah, kalau makan lecok dan pasangannya itu es belimbing, ya ampun, rasanya luar biasa.
Selain kesegarannya, es ini juga mempunyai banyak manfaat bagi tubuh kita karena mengandung vitamin C.
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Khas Palembang Ini Sangat Akrab di Lidah, Sekali Nyicip Dijamin Bikin Nagih
Es belimbing tidak hanya menjadi minuman khas Palembang, es belimbing juga bisa menjadi minuman favorit yang menyegarkan,
dan melepas dahaga di hari yang sangat panas. Es ini hanya ditemukan satu kali karena jarang dijual.
- Tag
- Share
-
-
