Resep Kue Lumpang Anti Gagal, Makanan Legendaris Hasil Akulturasi Tionghoa Palembang
Resep membuat Kue Lumpang ini bisa kamu terapkan untuk menyajikan makanan legendaris hasil akulturasi Tionghoa Palembang--Sumber: Instagram/@baking_bunda
Kue ini umumnya menggunakan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung besar, tepung kanji, tepung terigu, serta ubi Orange.
Bahan tepung tersebut yang digunakan merupakan kategori karbohidrat sederhana yang memiliki indeks glikemik tinggi.
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Nusantara Ini Sudah Sulit Ditemukan. Ada Kuliner Palembang Lho
Nah bahan-bahan tadi membuat kue lumpang ubi memberikan rasa kenyang yang cukup untuk mengurangi rasa lapar.
Satu lagi untuk menambah kenikmatan tambahkan kelapa parut kukus yang gurih agar lebih nikmat.
Ternyata kue ini disebut dengan kue kasui yang dihidangkan di upacara adat budaya palembang.
Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.
BACA JUGA:Resep Pindang Bambu Makanan Legendaris Khas Musi Rawas Sumatera Selatan Siap Goyang Lidah
BACA JUGA:Makanan Legendaris Ini Juga Kegemaran Masyarakat Besemah, Ini di Antaranya
Kudapan ini cocok disajikan untuk sarapan ataupun camilan sore, atau bisa aja kamu makan kapanpun.
Penasaran bagaimana cara membuat kue lumpang mawar ubi orange.
Yuk langsung simak resep dibawah ini, dijamin kalian bisa membuat resep kue lumpang mawar ubi orange.
Kue Lumpang Mawar Ubi Orange
BACA JUGA:10 Makanan Legendaris Empat Lawang Unik dan Menarik, Asal Tau Aja Ada yang Dibakar dalam Bambu Loh!
- Tag
- Share
-
-
