Mengenal Sup Konro, Makanan Legendaris Indonesia Timur, Cita Rasa Rempah Begitu Menggoda
Sup Konro yang merupakan makanan legendaris Indonesia Timur ini sangat menggoda karena cita rasa rempah lokal--Sumber: Instagram/@makananpecinta
BACA JUGA:Unik dan Menyehatkan, Ini Makanan Legendaris Khas Suku Asmat
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan merebus iga sapi dengan durasi 90 menit.
Selanjutnya kamu bisa menambah lengkuas, daun salam, jahe, air asam jawa, cengkih dan garam.
Jika sudah merebus sekitar 90 menit, kamu bisa menyisihkannya.
Langkah berikutnya kamu bisa memanaskan minyak goreng dengan api yang tidak begitu besar alias sedang.
BACA JUGA:Percaya Atau Tidak? Ternyata Ampo Makanan Legendaris Tuban Terbuat dari Tanah Liat
BACA JUGA:Resep Kue Lumpang Anti Gagal, Makanan Legendaris Hasil Akulturasi Tionghoa Palembang
Kemudian kamu tulis bumbu yang sudah dihaluskan dan ditambahkan dengan royco.
Lalu kamu bisa menambhkan tumisan tadi ke panci yang berisi iga sapi.
Kamu bisa merebus iga sapi tadi dengan bumbu hingga meresep lalu kamu bisa menuangkan kecap dan diaduk hingga merata.
Nah kamu bisa mengangkat dan menuangkan ke dalam mangkuk.
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Batagor, Makanan Legendaris Khas Bandung yang Populer!
BACA JUGA:5 Makanan Legendaris Khas Betawi, Para Wisatawan Wajib Coba Sih!
Kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap seperti bawang merah goreng, daun bawang serta perasan jeruk nipis.
Dan Sup Konro siap disajikan.*
- Tag
- Share
-
-
