5 Makanan Khas Sumatera Utara yang Jadi Favorit untuk Berbuka Puasa
Makanan khas Sumut (atas ki-ka ): anyang pakis, bubur pedas, (bawah ki-ka): toge panyabungan, pucuk rotan, lemang.-kolase-
BACA JUGA:6 Wisata Kuliner Khas Makasar Paling Populer, Wajib Coba Dijamin Enak
4. Pucuk Rotan
Umbut rotan atau Pucuk Rotan juga menjadi santapan khas berbuka puasa.
Pucuk Rotan yang dibakar ini menjadi lalapan yang mengasyikkan dengan pelengkap sayur ikan.
Pucuk Rotan memiliki tekstur yang lembut dan rasanya agak pahit.
Kendati pahit Pucuk Rotan ini menambah selera makan saat disantap dan sangat digemari masyarakat Sumatera Utara dan ternyata ada juga di masyarakat Kalimantan.
BACA JUGA:Yuk Kesini! 5 Destinasi Wisata Kuliner Legendaris Khas Jawa Barat, Tradisional yang Enak & Ngangenin
5. Lemang
Panganan ini adalah kuliner yang banyak ditemukan di seluruh Sumatera termasuk Sumatera Utara.
Lemang menjadi makanan favorit untuk berbuka puasa bagi masyarakat Melayu.
Lemang terbuat dari beras ketan atau pulut dan santan serta dibakar dalam bambu.
Makanan ini merupakan makanan tradisional khas dari suku Melayu.
Aroma dan rasanya yang gurih membuat siapa saja yang mencicipinya menjadi ketagihan.
Biasanya Lemang disantap dengan beberapa hidangan lainnya seperti rendang, tape pulut hitam, dan juga selai srikaya.
- Tag
- Share
-
-
