Es Kembang Tahu Legend di Kota Lubuklinggau, Cocok Untuk Buka Puasa
Es Kembang Tahu Legend di Kota Lubuklinggau, Cocok Untuk Buka Puasa-zulkarnain-
Dalam sehari Sarman bisa menjual Es kembang tahu sebanyak 100-150 mangkuk yang mana dalam semangkuk dihargai Rp.5000.
"Alhamdulillah dalam sehari bisa laku 100 sampai 150 mangkuk apalagi saat cuaca panas seperti saat ini," Ucapnya.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Resep Olahan Pisang Ide Takjil Buka Puasa, Rasanya Legit dan Nikmat
BACA JUGA:3 Olahan Minyak! Kunci Rahasia Setiap Makanan Enak Pakai Minyak Ini, Wajib Bikin Ini
Es kembang tahu sarman buka dari jam 14:00 WIB sampai malam namun biasanya sebelum jam 20:00 WIB Es kembang tahunnya sudah habis.
"Buka dari jam 2 siang sampai malam tapi biasanya sebelum sholat isa juga sudah habis," Lanjutnya.
Selain itu dirinya juga memberikan tips bagi masyarakat yang hendak membeli gula merah yang bagus jika ingin membuat Es kembang tahu.
"Pilihlah gula berwarna merah darah dan bertekstur lembut karena rasanya pasti manis dan tidak pahit saat diolah,"tutupnya
BACA JUGA:Mau Coba Berbuka Puasa Khas Bengkulu? 7 Kuliner Unik Berikut Ini Bisa Kamu Coba
BACA JUGA:Racikan Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cocok Jadi Hidangan Lebaran 1445 H
Berikut ini cara membuat Es kembang tahu dan bahan-bahan yang perlu dipersiapkan.
1. Campur sari kedelai, agar-agar, gula, garam, dan daun pandan.
Rebus dengan api kecil hingga mendidih.
Pindahkan ke cetakan, biarkan dingin.
BACA JUGA:Buka Puasa Bubur Santan Ubi Ungu dan Sagu Mutiara, Begini Cara Membuatnya, Sederhana dan Super Enak
- Tag
- Share
-
-
