Jangan lupa supaya lebih fresh dan enak, siapkan daun pisang untuk membungkus botok, Yuk simak langsung resep dibawah ini.
BACA JUGA:Ragam Hidangan Khas Jawa Barat untuk Buka Puasa Ini Bisa Bikin Kamu Kebingungan Memilihnya
BACA JUGA:Burgo Makan Khas Palembang Cocok untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
1. BOTOK LAMTORO (Petai Cina) CAMPUR
BAHAN :
100 gr lamtoro ( disebut juga petai cina bersih udah dikupas)
200 gr daun singkong (rebus tiriskan potong2)
200 gr tempe (potong dadu)
3 buah tahu putih (potong dadu)
20 gr udang papai kering(cuci tiriskan)
200 gr udang segar (bersihkan buang kotoran dipunggungnya)
300 gr Kelapa parut (pilih yang muda,parut memanjang)
1 butir telur
Daun Pisang + Tusuk gigi untuk membungkus.
BUMBU HALUS :
Kategori :