Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa

Rabu 27 Mar 2024 - 11:21 WIB
Reporter : Eko Wahyudi
Editor : Eko Wahyudi

Isian dalam  chaikue dapat berupa bengkuang, talas, atau kucai.

Kulit kue ini yang tipis terbuat dari tepung beras.

Lebih berasa bila disajikan dengan bawang goreng di atasnya. 

Chaikue akan semakin nikmat dengan sambal cair yang pedas manis.

BACA JUGA:Dengan Ganjel Rel dan Beragam Kudapan Khas Jawa Tengah Lainnya, Kamu Bisa Buka Puasa Lho

3. Jorong-Jorong

Kue tradisional ini berasal dari Kota Pontianak. 

Jorong-jorong  biasanya dimasak dengan cara dikukus.

Ada aroma yang harum dan rasa yang khas dari kue ini karena menggunakan daun pandan sebagai wadah atau cetakan dalam pembuatannya. 

Perpaduan santan dan tepung beras memberikan rasa yang lembut dan nikmat saat disantap. 

BACA JUGA:Ragam Hidangan Khas Jawa Barat untuk Buka Puasa Ini Bisa Bikin Kamu Kebingungan Memilihnya

Saat bulan puasa, kue Jorong-jorong menjadi salah satu kue khas Kalimantan Barat yang patut dicoba sebagai menu berbuka.

4. Bubur Pedas

Bubur pedas atau Bubor Padas merupakan hidangan bubur tradisional khas masyarakat Melayu di daerah Sambas. 

Selama bulan Ramadan saat berbuka puasa hidangan ini banyak disajikan.

BACA JUGA: Jajanan Khas Jakarta pada Bulan Puasa Apa Saja Ya? Cari Saja di Perkampungan Betawi

Kategori :