Beberapa jenis ikan laut mengandung merkuri, yang dapat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
Dengan memilih ikan yang rendah merkuri, Anda dapat mengurangi risiko paparan merkuri dan menjaga kesehatan tubuh Anda.
4. Menjaga Kualitas dan Kebersihan Ikan
BACA JUGA:Bukit Reban Kucing, Panorama Lautan Awan Bak di Negeri Dongeng yang Buat Susah Move On
Dengan memperhatikan kualitas dan kebersihan ikan sebelum memasak, Anda dapat memastikan bahwa ikan yang dikonsumsi segar, bebas dari kontaminasi, dan memiliki rasa yang lebih baik.
5. Mengurangi Kerugian Nutrisi
Dengan memilih metode pengolahan yang tepat, seperti mengukus atau memanggang, Anda dapat mempertahankan lebih banyak nutrisi dalam ikan.
Penggunaan sedikit minyak dalam pengolahan juga dapat membantu mengurangi kerugian nutrisi.
BACA JUGA:Video ‘Sama dan Sama’ Baru Dirilis, Motivasi Bagi Penyandang Disabilitas
Dengan mengikuti tips konsumsi ikan dengan aman ini, kamu dapat memaksimalkan manfaat kesehatan yang diberikan oleh ikan.
Namun, selalu perhatikan juga sumber ikan yang dipilih, serta konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Ada beberapa metode pengolahan ikan yang dapat membantu mempertahankan nutrisinya, antara lain:
1. Perebusan
BACA JUGA:Hanya Isi Survei Dapat Saldo DANA Gratis Rp100 Ribu dari Pemerintah, Begini Panduannya
Merebus ikan dalam air panas adalah salah satu metode pengolahan yang dapat mempertahankan nutrisi dalam ikan.
Pastikan untuk tidak merebus terlalu lama agar nutrisi tidak terlalu banyak hilang ke dalam air rebusan.