PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Beberapa makanan dan minuman yang ada di Provinsi Kalimantan Tengah namanya mungkin belum terlalu populer karena sangat khas dan hanya ditemukan di sana.
Termasuk beberapa hidangan untuk hidangan yang banyak dicari untuk berbuka puasa.
Berikut beberapa makanan dan minuman khas Kalimantan Tengah yang cocok untuk sajian takjil pada bulan Ramadan.
1. Wadai Ceper
BACA JUGA:Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa
Wadai Ceper, ini makanan khas yang biasanya hanya hadir di Pasar Ramadan.
Sebab hanya pada bulan Ramadan saja banyak dijajakan sebagai sajian berbuka puasa.
Wadai Ceper ini merupakan perpaduan antara ketan dan adonan tepung yang tercampur gula merah di atasnya.
2. Hintalu Karuang Palangkaraya
BACA JUGA:12 Sajian Berbuka Puasa Khas Kalimantan Selatan
Hintalu karuang agak serupa dengan bubur candil yang ada di Jawa.
Namun kuah santan dan gula merah yang ada pada hintalu karuang biasanya langsung dicampur saat proses pengolahan.
Kalau bubur candil yang bisa dipisah atau disiram di atasnya.
Namun keduanya sama-sama populer sebagai takjil untuk berbuka puasa.
BACA JUGA:6 Sajian Bulan Puasa Khas Jawa Timur Ini Punya Cita Rasa Manis, Gurih Hingga Menyegarkan