2. Campur tepung bumbu dan tepung maizena, gulingkan udang kedalam tepung lalu celup kedalam kocokan putih telur lalu gulingkan kembali dlm tepung dengan sedikit diremas2, lakukan sampai udang habis
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan/matang.
BACA JUGA:5 Olahan Resep Opor Ayam Buat Hidangan Hari Raya, Kumpul Keluarga Sambut Kemenangan Idul Fitri 1445
BACA JUGA:Kue Lebaran Red Velvet Rollcake, Sambut Kemenang di Hari Raya Raya Idul Fitri 1445 H2. Peyek udang tanpa telur
by DKitchen
Bahan-bahan:
50 gr udang, buang kepala, cuci bersih
5 sdm tepung beras
1 sdt garam
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar
2 lembar daun jeruk, iris halus, buang tulangnya
250 ml air
1 porsi flaxegg (1 sdm flaxseed bubuk 3sdm air)
Secukupnya minyak goreng
Kategori :