Setelah direbus sampai tekstur menjadi seperti bubur, makanan khas ini siap disajikan dan lebih enak ketika masih panas.
BACA JUGA:12 Sajian Berbuka Puasa Khas Kalimantan Selatan
6. Sate Gogos Pokea
Sate Gogos Pokea punya cita rasa khas gurih dan pedas masyarakat lokal. Makanan khas ini terbuat dari bahan dasar daging kerang yang dipadukan dengan sambal atau masyarakat lokal menyebutnya bumbu bacem manis.
Resep makanandari daerah Kali Pohara, Kabupaten Konawe dan Asera, Konawe Utara. pembuatannya cukup mudah.
Hanya perlu menyiapkan daging kerang yang sudah ditusuk seperti sate dan dibakar dengan bumbu sate sesuai daerah kalian tinggal.
BACA JUGA:Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa
7. Karasi
Karasi ini memiliki cita rasa khas manis masyarakat lokal.
Kue khas Kendari ini juga dibuat dari bahan dasar jagung dan gula merah cair atau disebut gola bone lonsa sebab dulu belum ada tepung beras dan gula pasir.
Sekarang bisa diganti dengan tepung beras dan gula pasir. Uniknya lagi kue ini dicetak dengan batok kelapa hingga berbentuk seperti rambut karena harus dibuat berongga.
Cukup siapkan bahan dasarnya seperti tepung beras, sedikit terigu, gula pasir untuk membuatnya. Kemudian semua bahan ini dicampur menggunakan air dan dicetak di atas batok kelapa kemudian digoreng minyak panas.
BACA JUGA:6 Sajian Bulan Puasa Khas Jawa Timur Ini Punya Cita Rasa Manis, Gurih Hingga Menyegarkan
8. Ikan Dole
Ikan Dole ini memiliki cita rasa khas gurih karena terbuat dari bahan dasar Ikan Tenggiri yang dipadukan dengan kelapa muda.
Makanan khas daerah Buton ini biasa disajikan pada saat hajatan masyarakat lokal.