KORANPALPRES.COM - Palembang memanglah kaya akan kuliner khas Sumatera Selatan.
Karena tidak hanya ada makanan asin seperti, pempek dan berkuah seperti tekwan, model, mie celor dan celimpungan.
Palembang juga punya makanan manis seperti kue basah yang manis, pastinya bikin kamu ketagihan.
Banyak sekali aneka kue basah yang ada di Palembang dan banyak ditemukan saat hari raya, baik itu hari raya idul Fitri maupun idul adha.
BACA JUGA:5 Makanan Khas Tanjung Batu Ogan Ilir, Dapat Menggoyangkan Lidah Para Penikmat Kuliner!
Apa saja kue basah khas wong kito galo ini?
Berikut 6 kue basah khas Palembang yang manis dan enak:
1. Maksuba
Bahan yang digunakan dalam pembuatan maksuba tidak menggunakan tepung, karena maksuba terbuat dari telur bebek, susu kental manis, mentega dan gula.
BACA JUGA:Lebaran Tiga Hari Lagi, Pedagang Kue Lebaran di Pagaralam Menjamur
Makanan khas Palembang ini biasanya disajikan di hari-hari penting seperti hari raya dan pernikahan.
Cara pembuatan maksuba juga terbilang unik dan ribet, maksuba akan terlihat berlapis-lapis saat dipotong karena cara pembuatannya yang dipanggang sedikit demi sedikit.
Banyaknya telur bebek yang digunakan dan proses pembuatan yang memakan waktu membuat kue ini cukup mahal harganya.
2. Lapis legit
BACA JUGA:Anti Ribet! Resep Kue Kering Kacang Ide Isi Toples Lebaran, Mari Kita Coba