Jadi bagi yang ingin mencoba membuat Gunjing sendiri! Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
1. 125 gr tepung beras
2. 50 gr tepung ketan
BACA JUGA:Yang Penasaran? Begini Cara Membuat Kue Jalat, Jajanan Khas Ogan Ilir
3. 1 buah kelapa parut ukuran besar
4. 250 ml air
5. Garam secukupnya
6. Gula secukupnya
BACA JUGA:5 Makanan Tradisional Khas Jawa Timur, Nomor 2 dan 4 Sudah Mendunia!
Cara Membuatnya
Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan merata.
Jika ingin menambahkan rasa favorit, ada bisa menambahkannya, biasanya banyak orang menggunakan durian, bisa tambahkan secukupnya saja.
Setelah itu siapkan loyang ukuran 18x4 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti lalu dituang. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 45 menit hingga matang.
BACA JUGA:10 Makanan Yang Tidak Pernah Kadaluwarsa, Kok Bisa? Nomor 3 Malah Jadi Menu Sehari hari
Selanjutnya, Gunjing panas ini bisa anda santap kapan saja, dijamin akan bikin lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba ya.*