BACA JUGA:4 Makanan Khas Musi Rawas Ini Bisa Buat Kamu Gagal Diet, Nomor 2 Enak Bener
4. Garang Asem (Jawa Tengah)
Provinsi Jawa Tengah juga mempunyai kuliner yang sangat bervariasi. Setiap daerah atau kabupaten biasanya punya jajanan andalan sendiri.
Misalnya garang asem yang merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah bagian utara seperti Pekalongan, Semarang, Pati, Kudus, dan Demak.
Garang asem adalah masakan olahan ayam tanpa santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Makanan ini disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Ditambah dengan tusukan ayam asam manis, tempe goreng, dan perkedel.
Di samping garang asem, masih banyak lagi kudapan khas dari Jawa Tengah.
Ada lumpia, nasi grombyang, nasi gandul, dan lainnya.
5. Gudeg dari Yogyakarta
Yogyakarta juga terkenal dengan sebutan kota gudeg.
Gudeg adalah makanan tradisional khas yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Untuk memasak makanan manis ini perlu waktu berjam-jam untuk membuatnya.
Makanan tradisional Yogyakarta yang satu ini berwarna cokelat yang dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.
Gudeg juga menjadi teman makan nasi. Penyajiannya bisa beserta dengan kuah santan kental (areh). Juga bisa dengan lauk ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.
BACA JUGA:5 Makanan Tradisional Khas Jawa Timur, Nomor 2 dan 4 Sudah Mendunia!