Cara membuat:
- Campur semua bahan kulit, lalu saring agar tidak bergerindil.
- Panaskan teflon api kecil. Setelah panas, tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan. Lakukan sampai habis. Sebelumnya, sisakan satu mangkok untuk celupan dan sisihkan.
- Campurkan bahan mayones, susu kental manis, dan keju cheddar.
- Siapkan kulit risol, beri mayones 1 sdt lalu taruh sosis dan telur kemudian ditutup dengan mayones 1 sdt, lipat.
- Celup risol yang sudah dilipat ke sisa adonan kulit lalu gulingkan ke tepung panir.
- Diamkan dalam lemari es minimal 30 menit agar panir menempel. Setelah itu, goreng hingga kecoklatan.
2. Resep Risoles Sayur
Bahan kulit risoles:
200 gr tepung terigu
1 butir telur
400 ml air
1/2 sdt garam
Putih telur
Kategori :