7. Kue Gonjeng
Kue Gonjeng ini terbuat dari beras yang direndam hingga setengah jam hingga tekstur beras mengembang.
Kemudian beras dihaluskan hingga menjadi tepung, lalu tambahkan parutan kelapa dengan sedikit garam, masukkan air panas aduk hingga mengental.
Kue ini berwarna putih dengan tekstur kue yang dipanggang gurih di bagian luar, namun lembut didalamnya.
Rasanya asin dan gurih, serta dapat dimakan dengan olesan sambal merah untuk menambahkan cita rasa pedas.
8. Manan Sahmin
Sejak zaman Kesultanan Palembang Darusalam, kue ini sudah hadir.
Meskipun sejak awal Manan Sahmin hanya dapat dinikmati oleh bangsawan kerajaan saja.
Manan Sahmin berbeda dari kudapan kue basah sebelum-sebelumnya karena bahan dasarnya ialah ubi jalar kuning yang direbus kemudian dihaluskan.
Adonan ubi dipadukan dengan telur, santan, gula pasir, terigu, dan margarin cair.
Manan sahmin lebih cair dibanding kue basah yang telah disebutkan sebelunya namun tidak kalah lembut dan manis.
Manan sahmin juga biasanya ditaburi kismis di atasnya untuk menamba cita rasa.
9. Kue Jando Beraes
Kue ini sangat unik, dari namanya yang artinya Kue Janda Berias, memiliki warna merah jambu dan putih yang mencolok.