MIRIS! Inilah 10 Jenis Kue Bingen Khas Palembang yang Nyaris Punah, Ada Favoritmu?

Jumat 30 Aug 2024 - 11:00 WIB
Reporter : Juli Aulia
Editor : Juli Aulia

BACA JUGA:8 Oleh-Oleh Khas Palembang Kekinian, Murah dan Awet

2. Roti Koing

Selain pempek dan tekwan, roti koing juga menjadi makanan khas Palembang lho. 

Roti yang memiliki rasa tawar ini biasanya dimakan dengan cara merendam roti dalam minuman hangat seperti teh atau kopi.

Senasib dengan Gelanak, roti koing ini hanya disukai oleh kalangan orang tua. 

BACA JUGA:Resep Pempek Lenggang, Kuliner Khas Palembang yang Enak dan Lezat

BACA JUGA:9 Makanan Khas Palembang Bisa Jadi Pilihan Oleh-Oleh Buat Keluarga di Rumah

3. Kue Mentu

Kue jenis ini terbuat dari tepung beras dengan campuran sagu dan santan yang di dalamnya terdapat udang ragu, bawang putih, dan jintan yang sudah ditumis.

Kue mentu hampir sama dengan lemper isi ayam. 

Dengan campuran udang ragu membuat rasa kue ini menjadi gurih dan asin.

BACA JUGA:6 Kue Basah Khas Palembang yang Manis Bikin Kamu Ketagihan!

BACA JUGA:Resep Pindang Patin Makanan Khas Palembang yang Terkenal, Enak, dan Praktis!

4. Kue pare

Tidak seperti namanya yang identik dengan sayur pare, Kue Pare memiliki bentuk bulat berwarna hijau terang dengan rasa manis di dalam kue. 

Kue Pare terbuat dari ubi kayu atau singkong, yang direbus kemudian dihaluskan dan dicampur tepung tapioka, dicampur air pandan dan kapur sirih. 

Kategori :