3 Makanan Khas Kayuagung Bikin Lidah Bergoyang, Ada Bolu Cupu Hingga Gulo Puan

Jumat 06 Sep 2024 - 14:57 WIB
Reporter : Monika Sari
Editor : Trisno Rusli

Di pasaran, telur bebek berharga Rp. 40.000 untuk setiap kotak isi 25 potong, sedangkan telur ayam harganya Rp. 30.000 untuk jumlah potongan Bolu Cupu yang sama.

BACA JUGA:Selain Pempek, 6 Makanan Khas Palembang Ini Juga Terbuat dari Ikan

BACA JUGA: 4 Makanan Ini Bisa Memicu Tekanan Darah Tinggi

Bolu Cupu mungkin berlangsung selama seminggu.

2. Sambal Lingkung

Sambal Lingkung adalah nama sambal khas Kayuagung. Untuk membuat sambal ini, ikan tengiri atau ikan gabus dicampur dengan kecap, jahe, merica bubuk, dan ikan giling sehingga menghasilkan kuah yang nikmat dan menggugah selera.

Awalnya, sambal lingkong dibuat dalam jumlah banyak dengan kerja sama tim karena memerlukan waktu perebusan yang lama.

BACA JUGA:Kuliner dan Makanan Khas Lubuklinggau Legendaris, Makanan Spanyol yang Dilokalkan, Menarik Bukan!

BACA JUGA:Kenikmatan Makanan Tradisional Khas Musi Banyuasin Berbahan Dasar Olahan Ikan, Kalian Wajib Icip-icip

Balik dan aduk campuran sambal lingkong yang sudah berkuah dalam wajan besar hingga mengering.

Sambal ini biasa disantap dengan ketan.

3. Buah Hongas / Gulo Puan

Masakan buah-buahan yang digunakan suku Hongas berasal dari Kayuagung.

BACA JUGA:5 Jenis Makanan Sarapan Pagi yang Bikin Otak Anak Cerdas, Jadikan Bekal ke Sekolah

BACA JUGA:6 Makanan Penurun Asam Urat yang Aman Dikonsumsi

Alih-alih berupa sajian buah segar, sajian ini merupakan sejenis santapan gorengan yang terbuat dari pisang tumbuk, tepung terigu, gula pasir, garam, telur, dan mentega goreng.

Kategori :