7. Dodol Biji Karet
Dodol biji karet makanan khas PALI yang terbuat dari biji karet, merupakan manisan yang unik dan memiliki nilai ekonomis tinggi.
Biji karet yang melimpah di daerah PALI diolah menjadi dodol dengan cara direbus, direndam selama tiga hari untuk menghilangkan racun, dan kemudian dimasak menjadi dodol.
Dodol biji karet memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Dodol biji karet biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau oleh-oleh khas PALI.
BACA JUGA:Pempek Lenggang Panggang: Makanan Khas Palembang yang Sudah Ada Sejak Abad 20, Begini Cara Buatnya!
BACA JUGA:8 Makanan Khas Palembang, Ada Pempek Kapal Selam, Laksan, Celimpungan, Kamu Suka Mana?
8. Dodol Kelumbi
Dodol kelumbi makanan khas PALI yang terbuat dari buah asam paya (kelumbi), merupakan manisan yang memiliki rasa manis dan asam yang unik.
Dodol kelumbi dibuat dengan cara merebus kelumbi yang telah dicuci bersih, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan, santan, gula pasir, gula jawa, dan garam.
Dodol kelumbi memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis asam yang menyegarkan. Dodol kelumbi biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau oleh-oleh khas PALI.
BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Model Makanan Khas Palembang, Tempat Makan, Alamat dan Nomor Telepon!
BACA JUGA:13 Fakta Menarik Mie Celor, Makanan Khas Palembang dengan Kuah Kental
Delapan makanan khas Kabupaten PALI ini merupakan bukti kekayaan kuliner yang dimiliki oleh daerah ini.
Dengan mencicipi makanan khas Kabupaten PALI, kamu tidak hanya menikmati kelezatannya, tetapi juga merasakan kearifan lokal dan kekayaan budaya daerah ini.