1/2 sendok garam
BACA JUGA:Tahu Gak Tentang Gastronomi Kuliner Indonesia? Yuk Kenali Disini
BACA JUGA:Pecinta Bakso Wajib Tahu, 5 Rekomendasi Warung Bakso di Muratara
1 liter air catatan kalau pakai santan murni, tidak pakai air
Nah Cara membuat kinca Durian pertama tama bunda rebus durian dengan air hingga mendidih.Lalu masukkan gula merah yang sudah diiris selanjutnya aduk hingga larut dan merata.
Setalah durian dan gula diaduk masukkan santan yang sudah kita siapkan sebelumnya lalu kita aduk kembali hingga rata. Gunakan api kecil ketika memasak dengan santan, agar santan tidak mudah pecah dan jangan lepas adukanya.
Setelah semuanya merata kita lanjut masukkan daun pandan dan garam lalu kita aduk hingga mendidih sambil koreksi rasa hingga rasaya yang diinginkan. Kalau terlalu manis bisa tambahkan air.
BACA JUGA:5 Restoran Tersembunyi Yang Menyajikan Masakan Tradisional Indonesia, No 4 Melintasi Pemakaman
BACA JUGA:Ini Kuliner Khas dari 6 Provinsi di Pulau Sulawesi, Ada Jagung yang Disiram Lho!
Seperti yang sudah di tulis diatas bahwa makan kinca durian enaknya bersama ketan putih yang di kukus.
Makanan ini akan lebih nikmat makan bersama keluarga.*