BACA JUGA:TERUNGKAP! Ternyata Inilah 7 Makanan dan Minuman Pemicu Munculnya Jerawat, Wajib Hindari Segera
• 200 gr udang, cincang halus
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang bombay, iris tipis
Cara membuat model Palembang:
BACA JUGA:Camilan Sore Hari! Yuk Bikin Resep Makanan dari Singkong, Mudah dan Enak Dijamin Keluarga Pasti Suka
1. Kentalkan dengan putih telur, garam, dan bubuk Sasa MSG setelah ikan giling tercampur rata dengan air dingin.
2. Masukkan sagu secara bertahap. Bentuk adonan menjadi bola pipih dan isi dengan tahu selagi minyak digoreng. Masak campurannya setelah itu.
3. Tumis bahan untuk saus lalu tambahkan air panas ke dalam tumisan.
4. Model siap untuk diaplikasikan saus. Tambahkan irisan timun, bawang goreng, daun sop, dan topping bihun sebagai pelengkap.
3. Laksan
Hidangan laksan dan laksa dari Singapura ini tidak sama. Pampek digunakan untuk membuat laksan, masakan khas Palembang yang disajikan dengan kuah santan pedas!
BACA JUGA:Ini Kombinasi Makanan yang Bisa Mencegah Perut Buncit
BACA JUGA:Cara Membuat Celimpungan: Makanan Khas Sumatera Selatan yang Menggugah Selera, Ternyata Mudah Lho!
Karena terbuat dari pempek, bahan dasarnya pun sebanding dengan yang digunakan pada tekwan dan modelnya. Lihat sendiri perbedaannya dengan membaca resep dan petunjuk pembuatannya di bawah ini!
Bahan-bahan laksan:
• 500 gr fillet ikan tenggiri, haluskan
• 80 gr tepung sagu