Setelah itu, telur tersebut dipadukan dengan berbagai bumbu antara lain garam, daun pandan, kapur sirih, dan santan.
Setelah tercampur, telur dikembalikan ke cangkangnya, ditutup dengan gabus, dan dibiarkan mendidih selama lima belas menit.
BACA JUGA:Rekomendasi 4 Tempat Makan Pempek di Palembang yang Populer dan Enak, Cocok untuk Wisata Kuliner!
BACA JUGA:5 Fakta Sejarah Pempek, Kuliner Khas Palembang yang Enak Banget!
Bongkol, yaitu nasi atau ketan yang dibungkus dengan daun pandan, biasanya dimakan dengan telok ukan.
Aroma pandannya harum dan rasanya enak. Inilah empat ragam makanan tradisional Palembang yang semakin sulit ditemukan.
Kategori :