Udara akan memengaruhi rasa durian.
Daging akan terasa lebih hambar atau manisnya berkurang secara signifikan.
3. Cek bagian tangkai
Durian yang enak biasanya yang jatuh dari pohon, bukan durian petik.
Kamu bisa melihatnya dari bagian tangkai durian.
Jika tangkai durian menunjukkan sisi yang tidak rata, artinya dia jatuh dari pohon.
Namun jika tangkai terlihat rata, maka bisa jadi itu dipotong atau dipetik sebelum waktunya.
4. Mengeluarkan bunyi gema ke dalam saat dipukul
Pukullah durian dengan pisau untuk mengetahui kematangan buah.
Bunyi yang bergema ke dalam menunjukkan daging yang empuk dan matang sempurna, sedangkan bunyi yang memantul keluar menandakan durian masih mentah.
5. Aroma yang menyengat
Durian yang matang memiliki aroma khas yang tajam dan menyengat.
Sebaliknya, durian yang belum matang aromanya samar-samar.
Aroma bisa menjadi indikator utama untuk memastikan durian sudah siap dinikmati.
6. Lihat bentuk duri
Durian yang memiliki duri lebar dan jarang maka daging buahnya akan cenderung lebih kering.