Simak 7 cara memilih durian yang matang, daging tebal, dan pasti manis.
BACA JUGA:Maaf Banget Sumsel Ga Termasuk! Inilah Top 6 Daerah Penghasil Durian Terbanyak di Indonesia
1. Pilih buah yang bulat
Pilihlah buah durian yang bulat sempurna.
Biasanya, durian yang bentuknya seperti itu memiliki porsi daging yang lebih banyak dibanding buah yang berbentuk lonjong.
Jangan pilih buah durian yang berbentuk aneh, seperti sedikit bengkok di beberapa sisi sehingga bentuknya tidak sempurna.
Durian yang berbentuk lonjong atau panjang, maka kulitnya memakan tempat lebih banyak sehingga tempat buat daging durian jadi lebih kecil.
Total ada lima juring (ruang) pada durian.
Buah durian yang berbentuk bulat menandakan juring terisi sempurna dengan daging buah.
Kalau bentuk durian bulat sempurna, sudah pasti porsi daging di atas 30 persen, bahkan ada yang 40 persen.
Contohnya durian montong.
2. Lihat bagian ujung durian
Kalau sudah menemukan durian berbentuk bulat, lihat lihat bagian bawahnya.
Cek apakah kulit durian di bagian bawah sudah merekah atau terbelah sedikit.
Jika sudah merekah, maka jangan dibeli.
Durian yang sudah merekah berarti sudah ada udara yang masuk ke dalam daging.