3. Manfaat
Tempe atau tahu sama-sama memiliki manfaat, karena sama-sama juga mengandung suatu senyawa yaitu isoflavon.
BACA JUGA:Cek Persiapan Pengamanan Konser Dewa 19 di Ogan Ilir, Kapolda Sumsel Pertebal Personil Polri
Isu plafon itu sendiri juga memiliki beberapa macam manfaat untuk kesehatan, seperti halnya dalam membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Jika dilihat dari kandungan senyawa isoflavon maka tempe memiliki kandungan yang lebih tinggi untuk senyawa isoflavon ini.
Kandungan isolavon pada tahu memiliki sekitar 4-67 mg/100 gram, dan tempe memiliki kandungan isoflavon sekitar 103 mg/100 gram.
Ada sebuah jurnal dari Frontiers In Aging Neuroscience pada Tahun 2022 mengatakan tempe banyak mengandung probiotik sehingga baik untuk kesehatan pada pencernaan.
BACA JUGA:Apa Manfaat Daun Kelor Buat Kesehatan? Temukan Jawabannya di Sini
BACA JUGA:Sabet Juara 3 Airlangga Innovation Technology Competition 2023, Ini Karya 2 Siswa MAN 2 Palembang
Tidak hanya itu, tempe yang memiliki kandungan serat lebih tinggi daripada tahu sehingga dapat membantu dalam memelihara kesehatan saluran pencernaan.
Namun, jika kamu sedang dalam menerapkan untuk diet menurunkan berat badan, maka ada baiknya untuk kamu memilih tahu karena kandungan kalorinya yang lebih rendah.
4. Cara konsumsi
Tempe atau tahu jika dilihat dari cara konsumsinya, maka tempe memiliki zat gizi yang padat daripada tahu.
BACA JUGA:Rahasia Keajaiban Minyak Zaitun Buat Kesehatan dan Kecantikan, Bahan Alami Banyak Manfaat!
BACA JUGA:Rusak 8 Jembatan, Rumah Bupati Musi Rawas Utara Pun Ikut Direndam Banjir, Ini Penampakannya!