PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Belum lengkap rasanya berkunjung ke Bandung tanpa mencicipi makanan legendaris lokalnya.
Jajanan seperti cuanki, siomay, cilok, dan seblak pasti sudah tidak asing lagi bukan? Jajanan ini merupakan salah satu makanan legendaris Bandung yang banyak ditemui di stand jajanan pinggir jalan.
Kota Bandung adalah ibu kota dan wilayah metropolitan terbesar di Provinsi Jawa Barat.
Orang-orang tidak pernah bosan untuk kembali ke Bandung untuk berlibur karena kulinernya yang lezat, membuat Anda selalu merindukan kota ini, selain reputasinya sebagai suasana perkotaan yang menyenangkan dan santai.
BACA JUGA:Es Belimbing dan Lecok Makanan Legendaris Palembang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Bandung memiliki berbagai macam makanan lezat, terutama makanan legendaris yang khasnya. Ini tersedia di mana-mana, mulai dari tempat makan kelas atas hingga penjual kaki lima.
1. Surabi
Pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan ala Bandung yang satu ini kan? Kelezatan gurih ini memiliki cita rasa yang khas dan dimasak di atas kayu dengan menggunakan tepung beras dan santan.
Bagian atasnya akan bertekstur lembut, bagian luarnya renyah, dan sedikit rasa gosong.
BACA JUGA:Ikan Masak Ghuas, Masakan Legendaris Besemah yang Membangkitkan Kenangan Masa Lalu
Kue surabi ini dimasak dalam oven dan cetakan tanah liat yang unik sehingga memberikan cita rasa yang sangat unik.
Anda bisa menikmatinya dengan rasa asin kombinasi telur, oncom pedas, atau gula merah cair (kinca).
2. Bandros
Selain Surabi, Bandung juga menawarkan jenis kue lain yang bernama Bandros.