Pernahkah Kamu Mencoba Ragam Kuliner Anti Mainstream Khas Jawa Tengah Ini?

Lantaran sapi dianggap sebagai hewan suci, sehingga daging sapi pun diganti jadi daging kerbau.

4. Nasi Grombyang, Pemalang

Nasi grombyang adalah makanan khas Pemalang.

BACA JUGA:4 Makanan Favorit Jokowi, Masakan Nusantara yang Legendaris Sejak Abad ke-17, Menu Jamuan Makan ke Prabowo?

BACA JUGA:Tempoyak Lubuk Linggau, Teknik Fermentasi Makanan Legendaris dari Nenek Moyang yang Kini Jadi Warisan Budaya

Terdiri dari nasi, daging, koyor atau tulang muda, serundeng, lalu disiram pakai kuah kaldu kecokelatan. 

Disebut ‘grombyang’ karena hidangan ini memiliki kuah lebih banyak dari nasi dan isiannya.

Sehingga tampak seperti bergoyang alias ‘grombyang-grombyang’ saat diangkat. 

Nasi grombyang biasa disajikan bersama sate kerbau sebagai pelengkapnya.

BACA JUGA:5 Tempat Makan Enak di Palembang, Sedia Menu Makanan Legendaris Sumsel

BACA JUGA:Makanan Legendaris Ini Bulat Keras Tanpa Rasa, Takjil Istimewa Saat Berbuka Puasa

5. Petis Bumbon, Semarang

Selain lumpia Semarang pun punya makanan khas lain, namanya petis bumbon tapi sekilas, terlihat mirip sambal goreng telur. 

Keunikan hidangan ini ada pada penggunaan petis ikan banyar yang memberi rasa asin tanpa perlu diberi garam. 

Telur yang dipakai bukan telur ayam, melainkan telur bebek, sehingga rasanya pun makin gurih. 

BACA JUGA:Sensasi Kulineran Makanan Legendaris Khas Bali yang Wajib Dicoba saat Liburan, Dijamin Halal!