Selain itu, Anda juga bisa meminta lebih banyak sumsum dari tulang kaki sapi.
2. Gulai Belacan
Gulai Belacan menjadi sajian khas berikutnya dari Riau. Udang adalah elemen utama dalam hidangan ini, yang juga dilengkapi dengan kuah kental yang diolah dengan santan.
Hidangan ini memiliki rasa yang sangat kompleks karena penggunaan asam jawa, merica, dan kemiri.
Hidangan Belacan ini diolah dengan udang laut atau uang air tawar.
Wajar saja jika dipadukan dengan kuah yang kental dan disajikan di atas nasi hangat, keduanya tetap terasa nikmat.
Cara penyajian menjadi pertimbangan penting saat menyajikan makanan, khususnya di restoran.
Hal ini diperlukan untuk memastikan pengunjung suatu restoran mendapatkan pelayanan yang nyaman.
BACA JUGA:Nikmatnya Seblak, Makanan Legendaris Khas Bandung yang Digemari Para Ciwi-ciwi!
Anda dapat membaca bukunya untuk mempelajari lebih lanjut tentang hidangan makanan dan minuman jika Anda tertarik.
3. Nasi Lemak
Mungkin teman-teman sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini.
Hidangan ini khas daerah Riau selain nasi lemak tersedia di seluruh Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam.
BACA JUGA:Mengenal 6 Makanan Legendaris yang Terkenal di Dunia, Orang Indonesia Pasti Sudah Tahu
Karena daun pandan dan santan digunakan untuk membuat masakan ini, sehingga memberikan aroma yang sedap, maka agak mirip dengan nasi uduk.