Tradisi Sedekah Serabi Asal Empat Lawang, Kuliner Dan Adat yang Masih Dilestarikan

Kamis 18 Jan 2024 - 16:59 WIB
Reporter : Masyitho NH
Editor : Silvi

BACA JUGA:4 Kuliner di Sumedang dengan Makanan Legendaris Khas Sunda, Harga Ramah Kantong!

Hal ini berbeda dengan membuat kuah santan pada umumnya, biasanya untuk serabi dimasukkan ke dalam adonan kue pada saat air telah mendidih.

Jika kamu ingin mencobanya agar menjadi lebih lezat dan sedap, kuahnya dapat dicampurkan dengan durian yang telah matang.

Warna putih itu sendiri yang terdapat pada serabi melambangkan kesucian serta rasa manisnya melambangkan keindahan.

Dilansir dari berbagai sumber, sedekah serabi ini merupakan salah satu warisan budaya yang memiliki kandungan nilai luhur yang bermakna baik.

BACA JUGA:Sayap Ayam Madu, Makanan Legendaris Khas Malaysia yang Populer dan Cara Pembuatannya!

BACA JUGA:Ini Fakta Menarik Lain di Balik Keajaiban Tempe yang Kamu Juga Harus Tahu

Yaitu bermakna bertakwa kepada Allah SWT dan bersyukur dari apa yang telah dikabulkan, berbagai rezeki pada sesama masyarakat, menanamkan sikap gotong royong serta bersilaturahmi dengan kerabat.

Meskipun ditampilkan dengan tampak sederhana saja, namun pergelaran adat sedekah serabi di Empat Lawang ini ketika pada saat kegiatan PASS (Pekan Adat Sumatera Selatan) di sore hari kedua cukup menyita perhatian para tamu yang hadir.

Pergelaran sedekah serabi tersebut dipandu oleh Vebri Alintani, yang merupakan budayawan Sumsel asli Empat Lawang yang merupakan juga penulis buku sedekah serabi.

Pada kegiatan itu menampilkan sedekah serabi sebagai media ritual dan serabinya sebagai makanan utama pada kegiatan tersebut.

BACA JUGA:Mau Coba Sensasi Makan Lalapan Nikmat? Ini Resep Karedok Makanan Legendaris Asal Sunda Anti Gagal

BACA JUGA:Kamu Pernah Cicip Pendap? Makanan Legendaris Bengkulu, Menu Favorit Presiden Indonesia Pertama Lho!

Seorang budayawan Sumsel asli Empat Lawang ini mengatakan "sedekah serabi adalah adat khas Empat Lawang yang digunakan oleh masyarakat untuk membayar nazar atau niat. 

Misalnya ada satu niat untuk sedekah serabi apabila n tuiatnya terkabul, maka dia akan membayarnya apabila tidak dilaksanakan, akan menjadi ganjalan seolah-olah ia akan merasa berhutang terus" ucap Vebri.

Dapatkan update konten terkini dan terbaru setiap hari di koranpalpres.com. Ayo Gabung di Channel WhatsApp dengan cara klik link ini "Channel WA koranpalpres.com".

Kategori :