PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Provinsi Banten, seperti Provinsi Lampung di Sumatera adalah daerah penyambung dan komunikasi terdekat antara Jawa dan Sumatera.
Jadi orang Jawa atau Sumatera cukup sering berlalu lalang di provinsi ini.
Namun tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan khas Banten.
Provinsi paling barat Pulau Jawa ini memiliki kuliner khas yang rasanya enak dan bikin ketagihan.
BACA JUGA:Provinsi Banten Punya Debus dan Suku Baduy serta Fakta Menarik Lainnya
Berikut beberapa makanan yang bisa Anda cicipi.
1. Sate Bandeng
Salah satu makanan khas Banten adalah sate bandeng. Sate yang satu ini bisa berbeda dengan sate lain karena terbuat dari ikan bandeng.
Proses pembuatannya dengan memisahkan duri dan tulang bandeng dari dagingnya.
BACA JUGA:Ini 10 Fakta Unik Banten, Provinsi Termuda di Pulau Jawa
Lalu daging bandeng tadi ditumbuk hingga halus. Setelah itu diberi bumbu bawang merah, garam, gula merah, ketumbar, dan santan.
Daging dengan bumbu dicampurkan lalu ditempelkan ke bambu dengan cara dikepal-kepal hingga berbentuk seperti sate yang kemudian dibakar hingga matang.
Sate bandeng ini dapat bertahan hingga 3 hari dalam kemasan dan kerap dijadikan oleh-oleh.
2. Rabeg
BACA JUGA:Presiden Jokowi Resmikan Tiga Jembatan Pengganti Jembatan Callender Hamilton di Provinsi Banten