KORANPALPRES.COM – Terong ungu ternyata banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya bisa meningkatkan imun tubuh.
Terong termasuk dalam kategori buah yang biasanya digunakan kaum emak-emak dijadikan sayuran pada masakan di rumah.
Namun tanpa disadari, buah terong ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya memperkuat jantung, meningkatkan fungsi kognitif, dan membantu penurunan berat badan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa manfaat terong ungu.
BACA JUGA:Tak Sia-Sia! Perjuangan Pelukis Tuna Rungu Ini Diapresiasi Pj Gubernur Sumsel
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Konsentrasi antosianin pada terong ungu menjadi salah satu manfaatnya. Buah beri dan terong keduanya secara alami mengandung pigmen yang dikenal sebagai antosianin, yang memberi warna ungu pada terung.
Menurut penelitian, antosianin dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Zat ini dapat membantu menjaga kelenturan arteri darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan.
BACA JUGA:Bupati Musi Rawas Lantik Dua Pejabat Eselon 2 Kadis Dinkes dan DPP-KB, Ini Pesan Bupati Musi Rawas
2. Meningkatkan Kesehatan Otak
Tak hanya bermanfaat bagi jantung, antosianin juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan otak.
Menurut beberapa penelitian, zat ini dapat membantu meningkatkan kognisi dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Anda dapat lebih meningkatkan kesehatan otak Anda dengan rutin mengonsumsinya.