SEDAP Sekali! Kotokan Mujaer Pedas Bikin Buka Puasa Makin Nikmat, Enak Banget Gak Ada Lawannya
Ilustrasi - SEDAP Sekali! Kotokan Mujaer Pedas Bikin Buka Puasa Makin Nikmat, Enak Banget Gak Ada Lawannya-Youtube ayo memasak-
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
10 butir cabai rawit
2 cm kunyit
Seiris tipis jahe
BACA JUGA:Makanan Khas Lampung Ini Pasti Bikin Buka Puasa Kamu Puas, Ada Gagodoh dan Es Serbet Kweni
BACA JUGA:Es Kembang Tahu Legend di Kota Lubuklinggau, Cocok Untuk Buka Puasa
cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai matang (berubah warna, air susut dan minyak keluar).
2. Tambahkan cabai hijau. Tumis sebentar.
3. Masukkan santan, tempe, terong, gula, garam dan kaldu jamur. Masak dg api kecil sampai mendidih.
4. Masukkan mujair goreng. Masak sampai kuah meresap ke ikan.
5. Koreksi rasa. Sajikan.