4 Makanan Dusun Asal Lahat Goda Selera dan Khasiat Sebagai Obat, Yuk Siap Goyang Lidah!
4 Makanan Dusun Asal Lahat Goda Selera dan Khasiat Sebagai Obat, Yuk Siap Goyang Lidah!--palpres.bacakoran.co
BACA JUGA:6 Makanan Tradisional Khas Lahat yang Melegenda, Nomor 2 hanya Ada di Hari Spesial Lho
Setelah itu dimasak dengan menggunakan berbagai bumbu dapur seperti lengkuas, serai, bawang merah, putih, kunyit, daun salam, cabe merah besar.
Proses pembuatannya sendiri, bumbu tersebut ditumbuk hingga halus.
Kemudian dimasak bersamaan dengan campuran ikan dan nasi atau bekasam, dan ditambah santap secukupnya.
Berikutnya diaduk hingga merata selama 10 menit dan siap disajikan di atas piring dengan lauk pauk lainnya.
BACA JUGA:Lemang, Makanan Favorit Besemah yang Dulu Jadi Hidangan Andalan di Persedekahan
Nah, bagi anda penggemar kuliner ini bisa dijumpai pada saat kegiatan hajatan pernikahan atau di rumah makan.
2. Kepayang atau Jehug
Kalau kuliner satu ini tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata.
Makanan Dusun Bumi Seganti Setungguan ini berasal dari buah kepayang yang diperoleh dari dalam hutan liar yang berwarna putih kecoklatan.
BACA JUGA:Ratusan Siswa Dapat Makanan Bergizi dalam Program Dapur Masuk Sekolah
Dan kuliner ini telah ada dari jaman dahulu kala alias kearifan lokal yang masih lestari hingga kini.
Memang apabila kita melihat secara kasat mata, baik bentuk, warna dan rasanya yang tidak pernah mencobanya akan terasa aneh dan kurang sedap.
Akan tetapi, kalau setiap saat disajikan pastinya akan membuat anda merasa nyaman, aman dan ingin mengulang kembali memori tersebut.
Untuk proses pembuatannya, buah yang sudah mengalami perubahan disimpan selama kurang lebih sepekan dalam ember hingga berubah menjadi hitam.
- Tag
- Share
-
-
