7 Rekomendasi Kuliner Khas Bengkulu Yang Siap Goyang Lidah, Bisa Untuk Buah Tangan Juga

Reporter: Dian Cahyani Fitri |

Editor: Dian Cahyani Fitri |

Senin , 13 Nov 2023 - 09:41

Kota Bengkulu juga menawarkan banyak kuliner yang dijamin bisa menggoyang lidah kamu-kolase-

7 rekomendasi kuliner khas bengkulu yang siap goyang lidah, bisa untuk buah tangan juga                            palembang – terletak di pulau sumatera provinsi bengkulu menjadi pilihan kota untuk berwisata kuliner.
bahkan, tak hanya memiliki wisata alam yang menggoda, namun kota bengkulu juga menawarkan banyak kuliner yang dijamin bisa menggoyang lidah kamu.
selain menikmati pesona wisata kuliner jadi pilihan wisatawan saat berkunjung ke sebuah kota. 
nah, untuk kamu yang berencana liburan ke bengkulu dalam waktu dekat, kuliner ini bisa rekomendasi kamu untuk mencicipinya.
baca juga:jadi pusat kuliner, alun-alun utara jadi primadona masyarakat pagaralam
kuliner tradisional khas bengkulu menawarkan cita rasa yang lezat dan beragam siap menggoyang lidah kamu.
penasaran apa saja kuliner khas yang ada di bengkulu? berikut adalah beragam kuliner khas bengkulu yang dapat kamu coba:
1. pendap

pendap, atau biasa disebut ikan pais, merupakan salah satu makanan khas bengkulu yang memiliki cita rasa pedas dan gurih, serta aroma khas daun talas yang menjadi pembungkusnya-foto:palpres
pendap, atau biasa disebut ikan pais, merupakan salah satu makanan khas bengkulu yang memiliki cita rasa pedas dan gurih, serta aroma khas daun talas yang menjadi pembungkusnya.
baca juga:menikmati kelezatan kuliner palembang, eksplorasi varian pempek dan lezatnya pempek candy
2. gulai kemba'ang
gulai ini dibuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas bengkulu yang memiliki rasa asin, gurih dan asam pedas-foto:palpres-
gulai ini dibuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas bengkulu yang memiliki rasa asin, gurih dan asam pedas.
gulai ini memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh kunyit.
3. kue tat
kue tat adalah salah satu jenis kue tradisional bengkulu yang dulunya adalah makanan kaum bangsawan-foto:palpres
kue tat adalah salah satu jenis kue tradisional bengkulu yang dulunya adalah makanan kaum bangsawan.
namun sekarang telah menjadi hidangan umum untuk hari raya, pesta ataupun oleh-oleh.
baca juga:tiramisu, kuliner seksi italia yang tercipta dari rumah lokalisasi treviso
kue tat menjadi salah satu makanan yang wajib kamu coba ketika kamu berkunjung ke bengkulu.
4. bagar hiu
bagar hiu atau bagaryu adalah makanan khas dari bengkulu yang terbuat dari daging ikan hiu yang dimasak seperti rendang-foto:palpres-
bagar hiu atau bagaryu adalah makanan khas dari bengkulu yang terbuat dari daging ikan hiu yang dimasak seperti rendang.
bagar hiu tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya, melainkam menggunakan kelapa sangrai dan rempah-rempah.
teknik memasaknya pun perlu diperhatikan khusus agar daging hiu tidak berwarna putih dan kuah menjadi hitam.
baca juga:bekasam, kuliner khas sumsel yang juga dikenal di kalimantan
5. lemang tapai
lemang tapai terbuat dari ketan putih yang dimasak dengan bumbu bawang putih dan kemiri-foto:palpres-
lemang tapai terbuat dari ketan putih yang dimasak dengan bumbu bawang putih dan kemiri.
lemang ini dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang lalu dimasukkan kedalam bambu muda dan dibakar selama kurang lebih 4 sampai 5 jam.
6. rebung asam
rebung asam adalah salah satu hidangan khas bengkulu yang memiliki rasa segar dan asam dan menjadi makanan favorit di bengkulu-foto:palpres-
rebung asam adalah salah satu hidangan khas bengkulu yang memiliki rasa segar dan asam dan menjadi makanan favorit di bengkulu.
sesuai dengan namanya, hidangan ini dibuat dengan menggunakan rebung atau pucuk muda bambu yang diolah dengan bumbu-bumbu khas, menghasilkan cita rasa yang unik dan mengunggah selera.
baca juga:kepoin budaya komering, ini kuliner khas di festival literasi nusantara 2023 yang bisa kamu nikmati
7. bolu koja
bolu koja merupakan kue basah tradisional yang memiliki tekstur sangat lembap dan padat seperti brownies-foto:palpres-
bolu koja merupakan kue basah tradisional  yang memiliki tekstur sangat lembap dan padat seperti brownies.
pada bolu ini, ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih. bolu koja dominan memiliki warna berwarna hijau yang berasal dari campuran daun pandan.
itu dia 7 makanan khas bengkulu yang dapat kamu coba ketika kamu mengunjungi provinsi bengkulu.
baca juga:taghuk lumai, kuliner besemah yang nikmat dimakan di tengah sawah
jadi, kalau kamu mempunyai kesempatan untuk berkunjung ke kota bengkulu, jangan lupa untuk mencicipinya ya! *