Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang yang Lembut dan Harum, Mudah Dibuat di Rumah!
![](https://palpres.bacakoran.co/upload/2d3f1828ec166dc389855d4069770c9f.jpg)
Kue tradisional khas Palemban Bolu Kojo memiliki cita rasa yang menggugah selera, cara membuatnya cukup mudah--ig/@isnasutanto
- Gula halus lebih mudah larut dan tercampur rata dengan bahan lainnya, sehingga menghasilkan adonan yang lembut.
3. Santan 800 ml
BACA JUGA:Mengenal Makna Sakral dalam Prosesi Pernikahan Adat Palembang, Dari Madik Hingga Munggah
- Santan merupakan bahan utama yang memberikan kelembutan dan aroma khas pada Bolu Kojo.
- Gunakan santan segar atau santan instan berkualitas baik.
- Pastikan santan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
4. Daun Pandan 10 lembar
BACA JUGA:5 Oleh-oleh Khas Palembang yang Tahan Lama dan Menggugah Selera!
BACA JUGA:5 Hotel di Palembang yang Bikin Liburan Makin Nyaman, Lokasi Strategis dan Fasilitas Lengkap!
- Daun pandan memberikan aroma harum dan warna hijau alami pada Bolu Kojo.
- Gunakan daun pandan segar yang beraroma kuat.
- Cuci bersih daun pandan sebelum diblender bersama santan.
5. Daun Suji 10 lembar
BACA JUGA:Mengenal Pesona Objek Wisata Sungai Musi yang ikonik di Palembang!